بررسی ترکیب شیمیایی و خاصیت ضد باکتریایی اسانس باریجه Ferula gumosa Boiss

گیاه باریجه Ferula gumosa Boiss از گیاهان دارویی، آروماتیک و صنعتی ایران است . هدف ایم مطالعه بررسی ترکیبات شیمیایی و خاصیت ضد میکروبی اسانس گیاه باریجه در مقایسه با آنتی بیوتیک کلرامفنیکل بود . در این مطالعه تهیه اسانس به روش تقطیر با آب و شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس با استفاده از دستگاه GC/MS انجام گرفت. آزمون ضد باکتریایی به روش رقت سازی در چاهک و انتشار دیسک و حداقل غلظت مهار کنندگی MIC و کشندگی MBC اسانس علیه بامتری های استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سرئوس، اشرشیاکلی، سودوموناس آئروژینوزا و سالمونلا تایفی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که بتاپینن (37/09) ، الفاپینن (9/05)ف ترپینن 4 ال (7/87) ، آلفا توجون (4/66)، پی سیمن (6/85)، دلتا 3 کارن (4/95)، جرماکرن دی (3/94)، دلتاکادینن (3/95)، الفاآمورفن (3/37)، و لیمونن (2/88) عمده ترکیبات تشکیل دهنده اسانس باریجه بودند. اسانس باریجه دارای خاصیت ضد میکروبی بسیار قوی بر روی باکتری های گرم منفی بود. بیشترین قطر هاله عدم رشد مربوط به باکتری اشرشیا کلی (4/5 میلی متر) با میزان تزریق 20 میکرولیتر اسانس بود. همچنین مشخص شد که حداقل غلظت بازدارندگی اسانس حاصله در (MIC=9/375mg/L) مربوط به باکتری باسیلوس سرئوس و حداقل غلظت باکتری کشی (MBC=75mg/L) برای باکتری سودوموناس آئروژینوزا بود.

Keywords:

باریجه , اسانس , گار کروماتوگرافی , باکتری