تولید مقایس های اسید سیتریک از کاه گندم و باگاس نیشکر به روش تخمیر در بستر جامد

آلاله ذوقی; کیانوش خسروی دارانی; سیدصفا علی فاطمی

تولید مقایس های اسید سیتریک از کاه گندم و باگاس نیشکر به روش تخمیر در بستر جامد

Publish place: 11th National Iranian Chemical Engineering Congress

Publish Year: 1385

Type: Conference paper

Language: Persian

This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

کشاورزی > گندم

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/30729

Document National Code:

NICEC11_442

Index date: 24 April 2007

تولید مقایس های اسید سیتریک از کاه گندم و باگاس نیشکر به روش تخمیر در بستر جامد abstract

در این تحقیق برای تولید اسید سیتریک به روش تخمیر در بستر جامد با استفاده از قارچ آسپرژیلوس نایجر 5010 ATCC ) PTCC 9142 ) مقایسه ای بین دو سوبسترای کاه گندم و باگاس نیشکر انجام گرفت . فاکتورهای مؤثر در تولید اسید سیتریک از کاه گندم یا و رطوبت اولیة محیط کشت، غلظت اولیه قند، میزان تلقیح، سن اسپور، درصد متانول و منبع pH باگاس نیشکر در بستر جامد از قبیل ازت (افزوده شده به محیط کشت )، دما و زمان تخمیر، نوع حلال و زمان اعمال بخار مورد بررسی قرار گرفتند . با توجه به داد ههای حاصل از آزمایشات بهینه سازی بیشترین تولید اسید سیتریک ٤٧ گرم به ازای هر کیلوگرم کاه خشک و 94/5 گرم به ازای هر کیلوگرم باگاس نیشکر خشک به دست آمد. راندمان تولید بر مبنای مقدار قند قابل تخمیر برای کاه گندم و باگاس نیشکر به ترتیب برابر با ٩٣ % و ٩٧% تعیین شد. بیشترین میزان بهر هدهی برای سوبستراهای کاه و باگاس به ترتیب به مقادیر 11/21 و 22/22(g/kg.day) رسید.

تولید مقایس های اسید سیتریک از کاه گندم و باگاس نیشکر به روش تخمیر در بستر جامد Keywords:

اسید سیتریک , تخمیر در بستر جامد , کاه گندم , باگاس نیشکر , آسپرژیلوس نایجر

تولید مقایس های اسید سیتریک از کاه گندم و باگاس نیشکر به روش تخمیر در بستر جامد authors

آلاله ذوقی

فوق لیسانس، مهندسی شیمی - بیوتکنولوژی، گروه مهندسی شیمی، دانشکده فنی

کیانوش خسروی دارانی

دکترای تخصصی، مهندسی شیم

سیدصفا علی فاطمی

دکترای تخصصی، مهندسی شیمی – بیوتکنولوژی، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

فاطمی سید صفا علی، شجاع الساداتی سید عباس، (1378) تولید ...

نیکخواه ممان مهدی، مظاهری اسدی مهناز، (1384) تولید اسید سیتریک ...

جلیلی حسن، قائمی ناصر، (1382) تولید اسید سیتریک از ملاس ...

فاطمی سید صفا علی، شجاع الساداتی سید عباس، (1378) بهینه ...

تهران- دانشگاه تربیت مدرس- 7 الی 9 آذرماه 1385 ...

Brock, T.D., Madigan, T.M., (1994) Microbial Bi otechnology, Mc Graw ...

Othmer, K., (1987) Encyclopedia of chemical technology, 3th ed., pp. ...

Hesseltine, C.W. (1972) Solid state fermentation, Bio technology and Bio ...

Sha nkaranand _ V.S., Lonsane, B.K., (1993) Suga rca ne-pressmud ...

Hang, Y.D., Woodams, E.E., (1986) Solid state fermentation of apple ...

Shojaosadati, S.A., Babaeipour, V., (2002) Citric acid production from apple ...

Hang, Y.D., Woodams, E.E., (1986) Utilization of grape pomace for ...

Hang, Y.D., LUH, B.S., Woodams, E.E., (1987) Microbial production of ...

Sha nkaranand _ V.S., Lonsane, B.K., (1994) Coffee husk: an ...

Hang, Y.D., Woodams, E.E., (1998) Production of citric acid from ...

Kim, J.W., Barrington, S., Sheppard, J., Lee, B., (2006) Nutrient ...

Plockett, RL., Burman, JP., (1946) The design of optimum multi ...

Haaland, PD., (1989) Experimental design in bi otechnology, Elsevier, New ...

Yu, X., Hallett, SG., Sheppard, J., Watson, AK., (1997) Application ...

Lee, PC., Lee, WG., Lee, SY., (1999) Effects of medium ...

Khosravi -Darani _ K., Vasheg ha ni-Farahani _ E., Shojaosadati, ...

Gervais, P., Molin, P., (1988) Influence of the water activity ...

Miller, G.L., (1959) Use of d initrosalycilic acid reagent for ...

Marier, Y.R., Boulets, M.A., (1958) Direct determination of citric acid ...

Moyer, A.J. (1953): Application of Microbiology, 1, 1. ...

Hang, Y.D., Woodams, E.E., (1982) Effect of substrate moisture content ...

Bhatt, C.S., Agarwal, P.K, vigwanathgn, i_. (1979) _ convention of ...

Roukas, T., (1999) Citric acid production from carob pod by ...

Tran, C.T., Mitchell, D.A., (1995) Pine apple waste- a novel ...

Francis, X., Lobo, M., Sanshiv, M., (1960) Process for the ...

Hang, Y.D., Spl ittstoesser, D.F., Woodams, E.E., (1975) Utilization of ...

Mitchell, D.A., Greenfield, P.F., Doelle, H.W., (1986) A model substrate ...

Fernandez, M.G., Soria, M.A., Kerber, N.L., (1996) Influence of inoculum ...

Rohr, M., Kubicek, C.P., Kominek, J. (1983), citric acid, In ...

Hang, Y.D., Woodams, E.E., (1989) A process for leaching citric ...

Liu, J.X., Orskov, E.R., (2001) Cellulase treatment of untreated and ...

نمایش کامل مراجع