مدل سازی ریاضی فرایند انتقال جرم طی خشک شدن لایه نازک دانه گیاه زیره سبزبر اساس روش تفاضل محدود
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 471
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NACONF02_0698
تاریخ نمایه سازی: 27 آبان 1393
Abstract:
در این تحقیق، شبیه سازی ریاضی فرایند انتقال جرم طی خشک شدن دانه گیاه زیره سبز با استفاده از روش تفاضل محدودانجام گرفت. دو فرض صفحه ی تخت و استوانه ای برای شکل دانه در نظر گرفته شد. ضریب انتشار رطوبتی دانه زیره سبزدر هر دو حالت به عنوان تابعی از مقدار رطوبت دانه بدست آورده شد. در نهایت معادله انتقال جرم به روش عددی تفاضل محدود حل گردید. فرض شکل صفحه ی تخت برای دانه، همبستگی بیشتر و خطای کمتری نسبت به فرض شکل استوانه ای با داده های آزمایش نشان داد
Keywords:
Authors
مهدی مرادی
استادیار بخش مهندسی بیوسیستم دانشگاه شیراز
سیدحسین کارپرورفرد
دانشیار بخش مهندسی بیوسیستم دانشگاه شیراز
مهدی کسرایی
استادیار بخش مهندسی بیوسیستم دانشگاه شیراز
سعادت کامگار
استادیار بخش مهندسی بیوسیستم دانشگاه شیراز
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :