موفقیت توسعه محصولات جدید در صنایع غذایی: عوامل تاثیرگذار
Publish place: International Conference on Commercialization of Technology
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 3,349
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICTC02_059
تاریخ نمایه سازی: 17 اسفند 1393
Abstract:
امروزه سازمان ها با چالش های بسیاری؛ ازجمله رقابت با سایرین به منظور حفظ مشتریان فعلی و جذب مشتریان جدید و بازارهای جدید مواجه می باشند. یکی از مهمترین استراتژی های مهم موفقیت برای شرکت ها، توسعه محصول جدید می باشد. از مهمترین صنایع که در آنتوسعه محصولات جدید بسیار اهیمت دارد صنعت مواد غذایی می باشد. اگر چه مقالات متعددی در مورد توسعه محصول جدید وجود دارند کهبه بررسی لزوم مطالعه ی فرآیندهای توسعه ی محصول جدید، عوامل موفقیت یا شکست آن و مدیریت پرژه آن متمرکز شده اند. با این وجود تحقیقات بسیار محدودی در زمینه توسعه محصولات جدید در صنایع غذایی صورت پذیرفته است. هدف کلی این مقاله مطالعه ی عوامل تاثیرگذار بر موفقیت توسعه محصول در صنعت غذایی است. سپس در قالب یک مدل مفهومی این عوامل و روابط بین آنها ارائه و تحلیل شدهاند. نتایج نشان می دهد که عواملی مانند ایجاد واحد صدای مشتری ،مشارکت تامین کنندگان ،کاهش زمان ارسال به بازار ،پویش فعالیت های رقبا، مکانیزم های محافظت از نوآوری ،تولید محصولات متمایز و مشارکت مشتریان بعنوان فاکتورهای موفقیت در توسعه محصول جدید در صنایع غذایی نقش موثری ایفا می نمایند
Keywords:
Authors
مهدی صیقلی
دانشگاه تهران
علیرضا اصلانی
دانشگاه تهران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :