بررسی اثرات سطوح مختلف عصاره کرفس بر سیستم ایمنی جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی مقایسه اثرات استفاده از سطوح مختلف عصاره کرفس در آب برعملکرد، صفات لاشه و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی انجام شد. تعداد 180 قطعه جوجه گوشتی یکروزه(راس) در قالب یک طرح کاملا تصادفی یا 4 تیمار و 3تکرار که هر تکرار شامل 15 پرنده بود. توزیع شدند. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار شاهد(بدون افزودنی) 2درصد، 4 درصد، 6 درصد عصاره کرفس در اب بودند. به منظور بررسی سیستم ایمنی به دو جوجه از هرواحد آزمایشی گلبول قرمز گوسفندی تزریق و در روز 42 غلظت ایمینوگلوبین ها و درصد وزن نسبی طحال و بورس فایر سیوس اندازه گیری شد. نتایج نشان داد استفاده از عصاره کرفس اثر معنی داری برغلظت ایمینو گلوبین های سرم نداشت(P>0/05) مصرف سطوح مختلف عصاره کرفس اثر معنی داری بر درصد وزن بورس فایر سیوس نداشت یا این حال درصد وزن بورس در تیمار شاهد کم تر از سایر تیمارها بود. همچنین استفاده از سطوح مختلف عصاره کرفس در اب موجب افزایش معنی دار درصد وزن طحال نسبت به تیمار شاهد شد(P<0/05) به نظر می رسد استفاده از سطوح مورد بررسی در این تحقیق تمایل به بهبود وضعیت سیستم ایمنی در جوجه های گوشتی داشتند، اگرچه به تحقیقات گسترده تری در این زمینه نیاز است.

Keywords:

کرفس , سیستم ایمنی , طحال , جوجه گوشتی