تاثیر عصاره هیدروالکلی برگ گیاه جعفری Petroselinum crispum برآسیب شناسی بافت کبد در موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

تولید رادیکال های آزاد و التهاب در دیابت یکی از علت های آسیب بافت کبدی می باشند. گیاه جعفری به دلیل وجو د مواد پلی فنلی با ظرفیت آنتی اکسیدانی بالا،دارای خاصیت فارماکولوژی می باشد. هدف از این مطالعه تاثیر عصاره هیدروالکلی برگ گیاه جعفری Petroselinum crispum برآسیب شناسی بافت کبد در موش های صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین بود. این مطالعه تجربی 60 سرموش صحرایی نر از نژاد ویستار در محدوه وزنی 300-250 گرم به طور تصادفی به 5 گروه دوازده تایی شامل کنترل غیر دیابتی ، کنترل دیابتی و 3 گروه تجربی موش های دیابتی که به ترتیب مقادیر 1g/kg.2g/kg.4g/kg عصاره هیدروالکلی برگ جعفری را بصورت گاواژ به مدت 28 روز دریافت کردند تقسیم شدند. دیابت در موش های صحرایی با تزریق درون صفاقی تک دوز 6mg/kg استرپتوزوتوسین STZ القا گردید . در پایان از بافت کبد تمام گروه ها مقا طعی تهیه شد و مورد بررسی بافت شناسی قرار گرفت بررسی بافت شناسی نمونه های بافت کبد تیمار شده با عصاره هیدروالکلی برگ جعفری با دوزهای 1g/kg.2g/kg.4g/kg نشانگر از بین رفتن التهاب ، منظم شدن آرایش صفحات سلول کبدی و نرمال شدن سینوزوئیدها نسبت به گروه کنترل دیابتی می باشد. نظم درآرایش صفحات سلول کبدی و سینوزوئیدها در گروه دیابتی تیمار شده با دوز 1g/kg بیشترین شباهت را به گروه کنترل غیر دیابتی داشت. بحث و نتیجه گیری : عصاره هیدروالکلی برگ جعفری احتمالا به دلیل وجود مواد پلی فنلی با خاصیت آنتی اکسیدانی بالا با کاهش رادیکال آزاد و جلوگیری از التهاب ناشی از دیابت ، از آسیب به کبد جلوگیری می کند. نتیجه : گیاه جعفری به دلیل وجود بالای ظرفیت آنتی اکسیدانی باعث کاهش آسیب کبدی ناشی از دیابت و بهبود سطح آنزیم ها می شود

Keywords:

عصاره هیدروالکلی گیاه جعفری , موش صحرایی , کبد , دیابت , استرپتوزوتوسین