مقایسه مواد متشکله موجود در اسانس اندام های مختلف گیاه چویل دانه درشت و بررسی خواص ضد میکروبی آنها

در این پژوهش اسانس گل، برگ و ساقه گیاه Ferulago macrocarpa جمع آوری شده از سه راهی کلم واقع در جاده ایلام- دره شهر در استان ایلام در بهار سال 1391 به روش تقطیر با آب توسط دستگاه کلونجر به مدت 3 ساعت جداسازی و توسط تکنیک GC/MS مورد آنالیز و بررسی قرار گرفت. اسانس Ferulago macrocarpa زرد رنگ و بازده آن نسبت به وزن گیاه خشک برای برگ w/w 0/5 % برای گل w/w 0/9% و برای ساقه w/w 0/2% بود. 55 ترکیب با درصد 91/66 % در روغن اسانسی ساقه شناسائی گردید که از این میان بورنیل استات (22/26%) پارا- سایمن _ 11/39 %) و بورنئول ( 10/79 %) عمده بودند. 26 ترکیب با درصد 91/79% در روغن اسانسی برگ شناسائی گردید که از این میان بورنیل استات (50/29 %) پارا- سایمن( 19/86 % ) و بورنئول ( 6/02 %) عمده بودند و در در روغن اسانسی گل 50 ترکیب با درصد 91/07 % شناسائی گردید که بورنیل استات ( 41/97 %) نونادکان ( 5/79 %) و بورنئول ( 4/83 %) عمده بودند. ترکیبات اسانس برگ را، 9 مونوترپن هیدرکربنه ( 26/62 %) 6 مونوترپن اکسیژنه ( 59/74 %) 9 سزکوئی ترپن هیدروکربنه ( 4/02 %) 1 سزکوئی ترپن اکسیژنه ( 1/25 %) و 1ترکیب غیر ترپنوئیدی ( 0/16 %) تشکیل می دادند. ترکیبات اسانس گل را، 14 مونوترپن هیدرکربنه ( 14/87 %) 12 مونوترپن اکسیژنه ( 56/01 %) 17 سزکوئی ترپن هیدروکربنه ( 13/95 % ) و 7 ترکیب غیر ترپنوئیدی ( 6/24 %) تشکیل می دادند. ترکیبات اسانس ساقه را، 14 مونوترپن هیدرکربنه ( 23/07 %) 12 مونوترپن اکسیژنه ( 40/38 %) 17 سزکوئی ترپن هیدروکربنه ( 14/02 %) 2 سزکوئی ترپن اکسیژنه (5/13 %) و 15 ترکیب غیر ترپنوئیدی ( 9/06 %) تشکیل می دادند. در هر سه روغن اسانسی بورنیل استات و بورنئول جز ترکیبات عمده بودند ولی پارا سایمن که به ترتیب 19/86 % و 11/39 % کل اسانس برگ و ساقه را تشکیل می داد در روغن اسانسی گل 0/77 % بود و نونادکان که 5/79 % کل اسانس گل را تشکیل می داد در اسانس برگ و ساقه نبود.

Keywords:

, Ferulago macrocarpa , چتریان , روغن اسانسی , بورنیل استات , خواص ضد میکروبی