بررسی اثر طول دوره پرورش مرغ گوشتی بر مصرف ویژه انرژی درفرآیند تولید گوشت مرغ
Publish place: 2nd National Conference of IEA
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 580
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IEAC02_023
تاریخ نمایه سازی: 19 اردیبهشت 1395
Abstract:
ب ا توجه به اینکه چندین سال است که کشور ایران جزو ده کشور بزرگ تولیدکننده گوشت مرغ در جهان میباشد، تحقیق و پژوهش در ابعاد مختلف این صنعت از اهمیت بالایی برخوردار است. در سال 19 بیشاز 91 درصد نفت گاز کشور در بخش کشاورزی مصرف شده است و حدود 52 درصد از نفت گاز مصرفی در بخش کشاورزی مربوط به واحدهای مرغداری بوده است. بنابراین انرژی جایگاه بسیار مهمی در فرآیند پرورشمرغ دارد. در این مقاله برای بررسی اثر طول دوره پرورش بر مصرف ویژه انرژی در تولید گوشت مرغ، مفروضات به نحوی در نظر گرفته شد که تمام ویژگیهای پرورش اعم از ویژگیهای سازهای سالن مرغداری )مانند ابعاد،جنسها، ضخامتها، ضریب انتقال حرارت سطوح و ...(، شرایط اقلیمی محل مرغداری و تجهیزات، ثابت بوده و فقط پارامتر طول دوره پرورش تغییر نمود؛ سپس با محاسبه مصرف انرژی در هر دو حالت و مقایسه آنها با یکدیگر، نتیجه به دست آمده مورد تحلیل قرار گرفت. نتایج محاسبات نشان میدهد که کاهش طول دوره پرورش مرغ گوشتی علی رغم تمام -فوایدی که از نظر دامپزشکی و کیفیت گوشت مرغ برای آن ذکر میشود نه - تنها به کاهش مصرف ویژه انرژی کمک نمیکند بلکه مقدار آن را افزایش نیز میدهد.
Keywords:
Authors
راشد حاجیان
واحد فنی و مهندسی شرکت بهینهسازان صنعت تاسیسات تهران، ایران
میثم ریاحی
واحد فنی و مهندسی شرکت بهینهسازان صنعت تاسیسات تهران، ایران
محمدعلی یزدانی خوراسگانی
معاونت طرح و برنامه سازمان نظام مهندسی کشاورزی تهران، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :