بیوسورفکتانتها: کاربردها، ویژگیها و چالشهای پیش رو
Publish Year: 1395
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 515
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
ASCONF02_010
Index date: 24 February 2017
بیوسورفکتانتها: کاربردها، ویژگیها و چالشهای پیش رو abstract
سورفکتانت ها یا مواد فعال سطحی ترکیباتی هستند که واجد یک سر آبدوست و یک دم آبگریز بوده و به مقدار اندک در آب و حلال های آلی پراکنده میشوند. این ترکیبات از طریق جذب شدن به فضای میان دو مایع غیر قابل امتزاج مانند آب و روغن موجب کاهش کشش بین سطحی میان دو مایع شده و اختلاط دو فاز را تسهیل مینمایند. بیوسورفکتانت ها انواعی از ترکیبات فعال سطحی می- باشند که توسط مجموعه ای از میکروارگانیزم ها مانند برخی از باکتری ها، مخمر ها یا قارچ ها تولید شده و قابلیت تشکیل میسل وکاهش کشش بین سطحی در فصل مشترک دو مایع با قطبیت متفاوت را دارا میباشند. در حال حاضر بیوسورفکتانت ها به علت داشتن مزایائی چون زیست تخریب پذیری، سمیت کمتر و سازگاری با محیط زیست و امکان تولید از مواد اولیه ارزان قیمت و در دسترس، نسبت به انواع سنتزی دارای ارجحیت میباشند. در این مطالعه اطلاعاتی پیامون انواع بیوسورفکتانتها، کاربردها، ویژگیها و مزایای استفاده از بیوسورفکتانتها و محدودیتها و چالشهای پیش رو در استفاده از این ترکیبات ارائه شده است.
بیوسورفکتانتها: کاربردها، ویژگیها و چالشهای پیش رو Keywords:
بیوسورفکتانتها: کاربردها، ویژگیها و چالشهای پیش رو authors
الهام نورمحمدی
دانش آموخته مقطع دکترا گروه علوم و صنایع غدایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
الهام ملکی
دانشجوی مقطع دکترا، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :