کاربرد آزمون غیر مخرب صوتی در ارزیابی محصولات کشاورزی
Publish place: 4National Conference on Development of Civil Engineering, Architecture, Electricity and Mechanical in Iran
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 726
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
DCEAEM04_077
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395
Abstract:
بالا بودن کیفیت محصولات کشاورزی و صنعت فرآوری در جهان از جایگاه مهمی برخوردار می باشد. برای درجه بندی محصولات کشاورزی روش های مختلفی به کار برده می شود، که اغلب آن ها مخرب یا وقت گیر می باشند. برای همین منظور روش های متعددی برای کیفیت سنجی غیرمخرب محصولات کشاورزی ابداع شده اند. آزمون صوتی یکی از تکنیک های نوین غیرمخرب برای ارزیابی محصولات کشاورزی به شمار می آید، که با استفاده از خواص صوتی ماده به تعیین میزان رسیدگی، جداسازی، درجه بندی و سایر عملیات فرآوری می پردازد. در تمام روش های صوتی از یک سری اصول ثابت استفاده می شود که شامل جعبه صوتی عایق، میکروفن برای دریافت سیگنال، کارت صدا، و در نهایت نرم افزاری برای تبدیل و پردازش سیگنال ها که غالباً نرم افزار متلب است، می باشد. در این مطالعه به پاره ای از کاربرد آزمون غیر مخرب صوتی در تشخیص کیفیت و جداسازی محصولات کشاورزی پرداخته شده است. نتایج حاصل از روش آزمون صوتی در کاهش ضایعات و کنترل کیفیت محصولات کشاورزی در مقایسه با روش های ارزیابی سنتی از قدرت بیشتری برخوردار بود.
Keywords:
Authors
سعیده باتمانی
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه ایلام
بهرام قمری
استادیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه ایلام