اندازهگیری کوجیک اسید در نمونه های غذایی با استفاده از حسگر نانوساختارالکتروشیمیایی
Publish Year: 1395
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 566
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCFOODI24_155
Index date: 26 April 2017
اندازهگیری کوجیک اسید در نمونه های غذایی با استفاده از حسگر نانوساختارالکتروشیمیایی abstract
یک سنسور با حساسیت بالا و جواب سریع برای آنالیز کوجیک اسید برمبنای الکترود خمیر کربن اصلاح شده با نانوذرات اکسید مس و مایع یونی پیشنهاد شده است. نانوذرات اکسید مس با استفاده از روش رسوب دهی مستقیم سنتز شده و با استفاده از روشهایمیکروسکوپ الکترونی روبشی و پراش پرتوی ایکس مورد شناسایی قرار گرفت. در ادامه ما تهیه خمیر کربن اصلاح شده با نانوذره اکسیدمس و مایع یونی 1،3 دی پروپیل ایمیدازولینیوم برماید را بررسی کردیم. حدتشخیص برای آنالیز کوجیک اسید0/03 میکرومولار گزارش شد. سنسور جدید برای آنالیز کوجیک اسید در نمونههای غذایی بکارگرفته شد
اندازهگیری کوجیک اسید در نمونه های غذایی با استفاده از حسگر نانوساختارالکتروشیمیایی Keywords:
اندازهگیری کوجیک اسید در نمونه های غذایی با استفاده از حسگر نانوساختارالکتروشیمیایی authors
نیوشا حبیبیان نقیبی
دانشجوی کارشناسی ارشد شیمی صنایع غذایی، گروه صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساری
صادق سلمانپور
مدیر گروه شیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساری