اثر ضد لیستریایی اسانس ها و عصاره های گیاهان دارویی
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 473
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AETCONF03_069
تاریخ نمایه سازی: 19 خرداد 1396
Abstract:
نتایج تحقیقات گسترده در خصوص سرطان زا بودن برخی ترکیبات نگهدارنده شیمیایی، همواره باعث نگرانی مردم و افزایش روز افزون تقاضای مصرف کنندگان جهت استفاده از مواد طبیعی شده است. این مطالعه با توجه به اهمیت باکتری لیستریا مونوسیتوژنز به عنوان یکی از مهم ترین عوامل عفونت غذایی در افراد دارای شرایط خاص(نوزادان، سالمندان، افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف و ...) و در راستای بررسی خواص ضد لیستریایی اسانس ها و عصاره های تعدادی از گیاهان دارویی و نحوه اثربخشی آنها صورت گرفته است.
Keywords:
Authors
تارا روزخوش
دانشگاه شهرکرد، دانشجوی کارشناسی ارشد رشته ی بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :