نقش جشنواره های غذای بومی و محلی در توسعه گردشگری مقاصد
Publish place: The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Publish Year: 1396
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 4,684
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
FITI01_025
Index date: 9 July 2017
نقش جشنواره های غذای بومی و محلی در توسعه گردشگری مقاصد abstract
مردم جهان با اهداف متفاوت، روزهای زیادی را در طول سال جشن می گیرند، یکی از مهمترین اهداف، اتحاد و همدلی مردم کره زمین است. جشنواره ها مطابق با فرهنگ هر کشور که شامل آیین، سنن، آداب و قوانین دولتی می باشد، برگزار می شود اما هدف غایی و بنیادی این رویداد هماهنگی مردم جهان به امید داشتن جهانی آرام، بدون جنگ و ناراحتی است. از آنجا که غذا، نقش مهمی در ساخت مکانها و مقصدهای گردشگری دارد می تواند به عنوان نمادهای شایسته معرفی فرهنگ و تمدن مقاصد معرفی گردد. تنوع اقلیم و طبیعت کشورمان ایران باعث گردیده که سفره متنوعی از غذاهای بومی و محلی گسترده گردد. توجه به این مجموعه از میراث گردشگری در قالب برپایی جشنواره های غذا توسعه ویژه مناطق و ایجاد هویت بخشی به ساکنان محلی و ارتقاء گردشگری مکان ها را سبب می شود. در این راستا پژوهش حاضر بر اساس مطالعات اسنادی و میدانی به بررسی این رویدادهای گردشگری می پردازد و بر نقش توسعه دهنده آن در مقاصد تاکید می ورزد.
نقش جشنواره های غذای بومی و محلی در توسعه گردشگری مقاصد Keywords:
نقش جشنواره های غذای بومی و محلی در توسعه گردشگری مقاصد authors
حمیده بیگی
استادیار مدیریت جهانگردی، دانشکده ادبیات و لوم انسانی، دانشگاه گیلان
مایده بیگی
دانشجوی کارشناسی ارشد منابع طبیعی دانشگاه آزاد اسلامی میبد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :