تاثیر دمای پوشش گیاهی بر مقدار پروتیین و قندهای محلول، روغن و عملکرد سویا در مناطق کرج و مغان

به منظور بررسی اثر دمای پوشش گیاهی بر مقدار پروتیین و قندهای محلول، روغن و عملکرد سویا در تاریخ های مختلف کاشت، پژوهشی به صورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در مناطق مغان و کرج در سال زراعی92-1391 انجام گرفت. عوامل مورد بررسی شامل رقم (&ویلیامز و &L17 ( و تاریخ کاشت (15 اردیبهشت، 15 خرداد و 15 تیر) بود. نتایج نشان داد که مقدار پروتیین محلول تحت تاثیر عوامل بررسیشده قرار نگرفت. در هر دو منطقه بیشترین درصد روغن ( 38/22درصد) مربوط به تاریخ کاشت اول بود؛ همچنین تاریخ کاشتهای دوم و سوم بهترتیب با 80/18 و 72/17 درصد در رده های بعدی قرار گرفتند. بیشترین مقدار قندهای محلول در منطقه کرج (17/73 میلیگرم بر گرم دانه) در تاریخ سوم و در منطقه مغان ( 12/72میلیگرم بر گرم دانه) در تاریخ کاشت دوم حاصل شد. علاوهبر این بیشترین عملکرد (3679 کیلوگرم در هکتار) در هر دو منطقه در تاریخ کاشت دوم مشاهده شد، درحالی که تاریخ کاشتهای سوم و اول به ترتیب با عملکرد 3160 و 3000 کیلوگرم در هکتار در ردههای بعدی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که هرچند درصد روغن دانه در تاریخ کاشت 15 اردیبهشت نسبت به دو تاریخ کاشت دیگر بیشتر بود، بهدلیل رویارویی مراحل غلافبندی و پر شدن دانه سویا با دمای زیاد در این تاریخ کاشت، عملکرد و مقدار قندهای محلول کاهش یافت، بنابراین بهمنظور جلوگیری از بروز این مشکل، توصیه میشود که کاشت سویا در اردیبهشت انجام نگیرد و تا نیمه خرداد به تاخیر انداخته شود.

Keywords:

پر شدن دانه , تنش گرما , رافینوز , رشد زایشی , ساکارز