لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 211
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
تاثیر جایگزینی شیره خرما و شربت گلوکز به جای ساکارز بر خواص کیفی کیک مافین
Authors:
Mohhamad Hani Ashoori
،
Sara Movahed
،
Orang Eyvazzadeh
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 97، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی عوامل اثرگذار بر روی کیفیت و اصالت سنجی عسل های تغذیه ای و طبیعی: اثر نوع منطقه، نوع تغذیه و زمان برداشت
Authors:
مهشید رهبری
،
سبا بلقیسی
،
فهیمه مرادی
،
محترم جانی قربان
،
حامد حسن زاده
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 15
Pages:
30
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و کیفی عسل های عرضه شده در منطقه آذربایجان شرقی
Authors:
Magsoud Besharati
،
Kazem Alirezalu
،
Zabihollah Nemati
،
Milad Yaghoubi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 102، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر سوکرالوز و مالتیتول برخواص فیزیکوشیمیایی و حسی ذرت حجیم شده به روش انفجاری شیرین
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 76، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر تکنیک تبادل یونی و دما بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی محلول شکر خام و سفید
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 76، Vol 15
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ساکارز و گلوکز بر خواص عملکردی نشاسته ذرت
Authors:
sara Hedayati
،
Mahsa Majzoobi
،
Fakhri Shahidi
،
Arash Koocheki
،
Asgar Farahnaki
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شیره ی خرما به عنوان جایگزین ساکازر بر خصوصیات رئولوژیکی و فیزیکی کیک اسفنجی
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 66، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مروری بر ساختار و متابولیسم شربت ذرت حاوی فروکتوز و ساکارز
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 85، Vol 15
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر توان و زمان اعمال فراصوت بر کارایی فرآیند آبگیری اسمزی برش های موز
Authors:
Fakhreddin Salehi
،
Rana Cheraghi
،
Majid Rasouli
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید مافین کم ساکارز فراسودمند حاوی مالتودکسترین و قاووت سنتی
Authors:
Nafiseh Zolfaghari
،
Esmaeil Ataye salehi
،
Zahra Sheikholeslami
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 211
1
2
3
4
...
Last