مقایسه ترکیبات اسانس و گلاب گل محمدی Rosa damascena Mill
Publish place: 9th Congress of Iranian Horticultural Science
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 2,269
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI09_510
تاریخ نمایه سازی: 21 اردیبهشت 1397
Abstract:
گل محمدی به عنوان گل ملی ایران شناخته شده و قرن هاست که در ایران برای تولید گلاب و اسانس کاربرد دارد. به طور کلی با مقایسه ترکیبات مهم و اصلی موجود در اسانس و گلاب در این پژوهش مشاهده میگردد میزان ترکیبات اکسیژنه در گلاب بیشتر از اسانس است. هیدروکربن ها که از عوامل کاهش کیفیت اسانس و گلاب گل محمدی میباشند در اسانس به میزان قابل توجهی وجود داشتند در صورتی که در گلاب به میزان بسیار پایین یافت گردیدند نتایج این بررسی نشان داد که ترکیبات مهم اسانس ان-نونادکان 30/91% ان هنی کوزان 13/39% سیترونلول 11/76% و 1-نونادکن 9/1% بودند درحالی فنیل اتیل الکل 38/08% سیترونلول 32/25% اژنول 13/43 % و جرانیول 6/99% به عنوان ترکیبات اصلی گلاب شناسایی شدند
Authors
رقیه منوچهری
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشگاه شیراز، شیراز
محمد جمال سحرخیز
دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه شیراز، شیراز
اکبر کرمی
استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه شیراز، شیراز