مقایسه کمی و کیفی عملکرد دو توده زعفران (Crocus sativus L.) در تراکم های مختلف کاشت

جهت بررسی اثر تراکم کاشت بر کمیت و کیفیت عملکرد گل دو نوع زعفران ایرانی و اسپانیایی، آزمایشی طی دو سال زراعی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت و نتایج دو سال به صورت فاکتوریل اسپلیت پلات در زمان آنالیز گردید. فاکتور A نوع بنه (ایرانی و اسپانیایی) و فاکتور D تراکم کاشت 40) ، 48 و 60 بنه در مترمربع) در نظر گرفته شد. تاثیر نوع بنه بر شاخص های کیفی، به جزء کروسین، معنی دار نبود. بیشترین مقدار کروسین ( (202/01، پیکروکروسین (72/23) و سافرانال (36/30) در تراکم 40 بنه در مترمربع (d1) حاصل شد. همچنین بیشترین مقدار کروسین (200/73)، پیکروکروسین (71/24) و سافرانال (28/91 ) متعلق به بنه های اسپانیایی (a2) بود، درحالیکه بیشترین تعداد گل ( 27/21 عدد بر مترمربع)، وزن تر گل 13/58) گرم بر مترمربع) و وزن خشک زعفران 0/144) گرم بر مترمربع) را بنه های ایرانی (a1) تولید کردند. به طورکلی میتوان گفت که بنه های اسپانیایی نسبت به بنه های ایرانی از نظر شاخصهای کیفی برتری داشتند.

Keywords:

عملکرد زعفران , کروسین , پیکروکروسین , سافرانال.