Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
عنوان
Paper

بررسی فرایند استفاده از کروم سنسینگ (QS) در میکروبیولوژی مواد غذایی

تعداد صفحات: 20 | تعداد نمایش خلاصه: 77 | نظرات: 0
سال انتشار: 1397
کد COI Paper: NCFOODI25_284
زبان Paper: Persian
(فایل این Paper در 20 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این Paper

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این Paper را خریداری نمایید.

با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک Paper) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید.در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.

لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این Paper، ابتدا تعداد صفحات Paper را در بالای این صفحه کنترل نمایید.

برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل Paper

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 20 صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : 7,000 تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان Paper بررسی فرایند استفاده از کروم سنسینگ (QS) در میکروبیولوژی مواد غذایی

علیرضا جهانی - کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی میکروبی دانشگاه آزاد تهران مرکزی
رودابه بهزادی - عضو هیت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی
امین خلیلی - کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی میکروبی دانشگاه آزاد تهران مرکزی
مهسا قوش خانی - کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی میکروبی دانشگاه آزاد تهران مرکزی

چکیده Paper:

فساد مواد غذایی را می توان به صورت فرآیندی تعریف نمود که یک محصول را برای مصرف، نامطلوب و یا غیر قابل قبول نموده و پیامد فعالیت های بیوشیمیایی یک جامعه میکروبی محسوب می گردد که در نهایت با توجه به عوامل تعیین کننده اکولوژیکی غالب، حاکم می شود. اگر چه اطلاعات محدود گزارش شده اند اما این فعالیت به سیستم درک حد نصاب (QS) نسبت داده شده اند. در نتیجه، نقش بالقوه ارتباط سلول به سلول در فساد مواد غذایی و ایمنی یا سلامت مواد غذایی باید به صورت گسترده تری روشن گردد. چنین اطلاعاتی می توانند در زمینه طراحی رویکردهایی برای دستکاری این سیستم های ارتباطی و در نتیجه کاهش یا پیشگیری به عنوان مثال، واکنش های فساد و یا حتی کنترل بروز فاکتورهای بیماریزا مفید باشند.با توجه به گزارشات بسیاری که در مقالات مربوط به ویژگی های بنیادین سیستم درک حد نصاب (QS)، به عنوان مثال، ساختار شیمیایی و تعاریف ترکیبات سیستم درک حد نصاب (QS)، در این مرور اجمالی وجود دارد، ما فقط گریزی به انواع و ساختار شیمیایی مولکول های علامت دهنده سیستم درک حد نصاب (QS) فی نفسه و روش های (مبتنی بر سنجش زیستی) تشخیص و تعیین آن ها با اجتناب از اسناد و مدارک گسترده، می زنیم. (i) نقش سیستم درک حد نصاب (QS) در زمینه فساد مواد غذایی، (ii) عواملی که ممکن است فعالیت سیستم درک حد نصاب (QS) را در مواد غذایی فرو نشانند و بررسی بازدارنده های بالقوه سیستم درک حد نصاب (QS) که ممکن است هماهنگی باکتریایی فعالیت های مربوط به فساد را منحرف نموده و در نتیجه می توانند به عنوان نگاهدارنده های زیستی مورد استفاده قرار گیرند، (iii) رویکردهای تجربی آتی که می باید به منظور کشف مناطق خاکستری و یا تیره سیستم درک حد نصاب (QS) انجام پذیرند و منجر به افزایش شناخت ما از نحوه تاثیرگذاری سیستم درک حد نصاب (QS) بر رفتار میکروبی در مواد غذایی شده و به یافتن پاسخ هایی درباره نحوه بهره برداری ما از سیستم درک حد نصاب (QS) در راستای مزایای نگهداری مواد غذایی و ایمنی مواد غذایی کمک می نمایند. در چند دهه گذشته، درک و شناخت ما درباره باکتری ها و جوامع آنان به طور چشمگیری تغییر کرده است. باکتری ها غالبا جمعیت هایی از سلول محسوب می شدند که به صورت جداگانه عمل می کنند، اما در حال حاضر بیش تر از پیش آشکار شده است که تعامل و ارتباط بسیاری در میان سلول های مجاور هم وجود دارد.

کد Paper/لینک ثابت به این Paper

برای لینک دهی به این Paper می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت Paper در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/873540/

کد COI Paper: NCFOODI25_284

نحوه استناد به Paper:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این Paper ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
undefined، undefined و undefined، undefined و undefined، undefined و undefined، undefined،1397،بررسی فرایند استفاده از کروم سنسینگ (QS) در میکروبیولوژی مواد غذایی،دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران،Sari،،،https://civilica.com/doc/873540

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1397، جهانی، علیرضا؛ رودابه بهزادی و امین خلیلی و مهسا قوش خانی)
برای بار دوم به بعد: (1397، جهانی؛ بهزادی و خلیلی و قوش خانی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

Research Info Management

Certificate | Report Paper

Export Citation info of this Paper to research management softwares

علم سنجی و رتبه بندی Paper

مشخصات مرکز تولید کننده این Paper به صورت زیر است:
نوع مرکز: azad university
تعداد مقالات: 11,815
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

New Suggested Papers

New RelatedPapers

Share this paper

WHAT IS COI?

COI is a national code dedicated to all Iranian Conference and Journal Papers. the COI of each paper can be verified online.

Support