مقایسه کیفیت اسانس جعفری (Petroselinum Crispum Mill) در فضای باز و گلخانه
Publish place: 11th Congress of Iranian Horticultural Science
Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 481
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI11_707
تاریخ نمایه سازی: 20 مهر 1398
Abstract:
اگرچه تولید مواد موثره گیاهی تحت تاثیر فرایندهای ژنتیکی میباشد ولی سنتز آنها تحت تاثیر عوامل محیطی قرار میگیرد. در این تحقیق اثر شرایط مختلف رشد بر کمیت و کیفیت اسانس گونه Petroselinum Crispum Mill مورد مطالعه قرار گرفت. پس از تهیه بذر گیاه مورد نظر به مدت 24 ساعت خیسانده شد، سپس به محیطهای کشت منتقل گردید. کشت مزرعه در اراضی کشاورزی باقرآباد کرمان انجام گرفت. در روش کشت گلخانه ای از گلدانهای سطل 3 با ترکیب خاک باغچه((2/3 و ورمی کمپوست((1/3 و جهت کشت در محیط بستر کوکوپیت و پرلیت نیز از گلدانهای سطل3 با ترکیب کوکوپیت و پرلیت و تغذیه با محلول روریسون استفاده شد. بعد از3 ماه نمونه ها جمع آوری و از 100 گرم گیاه خشک شده برای تهیه اسانس، با روش تقطیر با آب دستگاه کلونجر استفاده گردید و اجزای اسانس با روش کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنجی جرمی تجزیه و تحلیل و شناسایی شدند. شناسایی اجزاء روغنهای اسانس بوسیله مقایسه طیف جرم و ضریب بازداری آنها با مرجع صورت گرفت. از میان ترکیبات شناسایی شده در اسانس جعفری ترکیب Myristicin در هر سه محیط بیشترین درصد را به خود اختصاص داد. همچنین کشت مزرعه بهترین محیط کشت به لحاظ صرفه اقتصادی و ارزش دارویی برای گیاه جعفری می باشد.
Authors
سامیه سیستانی
کارشناس ارشد، گروه زیست شناسی- فیزیولوژی گیاهی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرمان، ایران
مهرناز محمودی زرندی
استادیار، گروه زیست شناسی- فیزیولوژی گیاهی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرمان، ایران
سیدمحمدعلی وکیلی
استادیار، گروه زیست شناسی- فیزیولوژی گیاهی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرمان، ایران