Journal of Innovation in Food Science and Technology papers،vol 4،issue 41.بررسی و مقایسه ی اثر عصاره ی متانولی و آبی گیاه نعناع، رزماری و اسطوخودوس بر رشد اشرشیاکلی و باسیلوس سرئوس FullText2.تعیین آکریل آمید در نان های مسطح سنتی شهرستان کرمان به روش LC/DAD و مطالعه تاثیر عصاره رزماری بر تشکیل آن FullText3.بررسی ویژگی های فیزیکی دانه و مغز بادام درختی پوست سنگی و پوست کاغذی ایرانی به عنوان تابعی از رطوبت (ضریب اصطکاک و ریپوز پری) FullText4.تعیین انتروتوکسین های استافیلوکوکوس ارئوس در شیر گاو، گوسفند، بز و شتر به روش الایزا FullText5.مدل سازی ریاضی سینتیک خشک کردن لایه ی نازک فلفل دلمه ای FullText6.بررسی روش های پوست گیری سورگوم دانه ای و امکان استفاده از آرد سورگوم در تهیه ی نان FullText7.پایش سینتیک آبگیری اولتراسوند- اسمز کدوی سبز در شرایط مختلف فرآوری FullText8.بررسی اثرات ضدباکتریایی عصاره ی تازه ی سیر(Allium sativum) و پیاز (Allium cepa) در ساختار فیلم ژلاتینی FullText9.بررسی خواص عملکردی کنسانتره ی پروتئین نخود استخراج شده با استفاده از تکنیک رسوب در نقطه ی ایزوالکتریک FullText10.بررسی میزان شیوع فصلی کمپیلوباکتر ججونای و کمپیلوباکترکولای در شیرهای خام شهرستان آمل با استفاده از روش PCR.M FullText11.ارزیابی اثرات پری بیوتیکی و ویژگی های کیفی اینولین استخراج شده از کاسنی غیربومی ایران FullText12.تعیین خواص فیزیکوشیمیایی و حرارتی روغن استخراج شده از هسته ی انار منطقه ی سبزوار FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 29 خرداد 1403 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 106 آرشیو سال 1401 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 16شماره: 4آرشیو سال 1400 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 17شماره: 1دوره: 16شماره: 3دوره: 15شماره: 3دوره: 15شماره: 4دوره: 16شماره: 2آرشیو سال 1399 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 14شماره: 4دوره: 15شماره: 1دوره: 16شماره: 1آرشیو سال 1398 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 13شماره: 2دوره: 14شماره: 3دوره: 15شماره: 2آرشیو سال 1397 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 10شماره: 97دوره: 11شماره: 3دوره: 12شماره: 3دوره: 12شماره: 4دوره: 13شماره: 1دوره: 13شماره: 3دوره: 13شماره: 4دوره: 14شماره: 1دوره: 14شماره: 2آرشیو سال 1396 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 3شماره: 3دوره: 9شماره: 0دوره: 9شماره: 1دوره: 10شماره: 3دوره: 10شماره: 4دوره: 11شماره: 2دوره: 11شماره: 4دوره: 12شماره: 1دوره: 12شماره: 2آرشیو سال 1395 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 8شماره: 1دوره: 8شماره: 3دوره: 9شماره: 3دوره: 9شماره: 4دوره: 10شماره: 1دوره: 10شماره: 2دوره: 11شماره: 1آرشیو سال 1394 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 8شماره: 4دوره: 9شماره: 2آرشیو سال 1393 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 8شماره: 2آرشیو سال 1392 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 6شماره: 1دوره: 6شماره: 2دوره: 6شماره: 3دوره: 6شماره: 4دوره: 7شماره: 1دوره: 7شماره: 2دوره: 7شماره: 4آرشیو سال 1391 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 4شماره: 4دوره: 5شماره: 1دوره: 5شماره: 2دوره: 5شماره: 3دوره: 5شماره: 4دوره: 7شماره: 3آرشیو سال 1390 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 3شماره: 2دوره: 3شماره: 4دوره: 4شماره: 1دوره: 4شماره: 2دوره: 4شماره: 3آرشیو سال 1389 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 2شماره: 2دوره: 2شماره: 3دوره: 3شماره: 1آرشیو سال 1388 Journal of Innovation in Food Science and Technologyدوره: 1شماره: 1دوره: 1شماره: 2دوره: 1شماره: 3دوره: 2شماره: 1