لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Ehsan Yazdanpanah
نتایج 1 تا 10 از مجموع 19
1
2
Journal Paper
اثرات اکسترود کردن آرد بلوط ایرانی (Quercus brantii) در شرایط دمایی و رطوبتی مختلف بر شاخص های بیوشیمیایی، ترکیبات فنولی و قابلیت هضم در کپور معمولی (Cyprinus carpio)
Authors:
حجت اله علمداری
،
خدیجه موسوی
Year 1402
Publish place:
The journal of Aquatic Animals Nutrition Issue 1، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آرد بلوط بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی بیسکوئیت فاقد گلوتن
Authors:
Sona Torabı
،
Forogh Mohtarami
،
Mohammad Reza Dabbagh Mazhary
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 97، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی خمیر حاصل از آرد بلوط و اینولین
Authors:
،
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون کیک اسفنجی جدید جهت بررسی اثر جایگزینی آرد بلوط و شیره بلوط با آرد گندم و شکر
Authors:
Ameneh Parseh
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Forogh Mohtarami
،
Saber Amiri
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 140، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات تغذیه با بلوط ایرانی بر عملکرد رشد، مصرف خوراک و ترکیب لاشه ماهی کپور معمولی
Authors:
حجت اله علمداری
،
مهری نگهبان
،
اکرم کریم زاده
Year 1402
Publish place:
Exploitation and aquaculture Issue 3، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر درجه پلیمریزاسیون اینولین بر نان بدون گلوتن بر پایه آرد بلوط- برنج تخمیر شده با تخمیر ترکیبی بر پایه خمیرترش: یک دیدگاه تکنولوژیکی و تغذیه ای
Authors:
آمنه شیری
،
محمد حسن احرام پوش
،
سید علی یاسینی اردکانی
،
ندا ملاخلیلی میبدی
Year 1402
Publish place:
Tolooebehdasht Journal Issue 1، Vol 22
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر آرد میوه بلوط ایرانی بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی نان باگت
Authors:
احسان یزدان پناه
،
محمد حجت الاسلامی
،
هومان مولوی
Year 1399
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر صمغ های مرو و گوار و امولسیفایر داتم بر ویژگی های کیفی کیک فنجانی فاقد گلوتن بر پایه آرد بلوط و آرد برنج
Authors:
ستاره میرحسینی
،
هاجر عباسی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 31
Pages:
25
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آرد بلوط و آرد تریتیکاله برخواص فیزیکی شیمیایی، بافتی و حسی بیسکوئیت
Authors:
حسین کریم زادگان
،
فروغ محترمی
،
هادی الماسی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 31
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آرد بلوط و پودر کدو حلوایی بر برخی ویژگی های تغذیه ای، بیاتی و حسی کیک شکلاتی بدون گلوتن
Authors:
سمیه دمیرچی
،
مانیا صالحی فر
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 19
1
2