لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3
Conference Paper
تاثیر برخی انتی اکسیدان های طبیعی در روغن
Authors:
محمدمهدی نعمت شاهی
،
فاطمه هاشمی
،
حمیده الوندی
Year 1402
Publish place:
The 16th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره جوانه بروکلی در پایداری اکسایشی روغن سویا در دمای تسریع شده ۶۰oC
Authors:
seid reza mosavy
،
Ali Najafi
،
Homa Baghaei
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر اسانس زردچوبه (Curcuma longa l.) بر پایداری اکسایشی روغن سویا
Authors:
Bahareh Majdi
،
Mohammad Amin Mehrnia
،
Hassan Barzegar
،
Behrooz Alizadeh behbahani
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر عصاره گل انار و ویتامین ۳B بر روی ماندگاری و خواص حسی دونات سرخ شده
Authors:
مهین حیدری اشکذری
،
مانیا صالحی فر
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی عملکرد آنتی اکسیدانی عصارههای طبیعی در حفظ کیفیت فرآورده هایگوشتی
Authors:
نگار ثابت سروستانی
،
شاهین بخشی زاده شیرازی
Year 1402
Publish place:
The 14th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ترکیبات آنتی اکسیدان در ضایعات مواد غذایی و روشهای استخراج آنها
Authors:
مریم امیری
،
مهرزاد صیاد
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
معرفی آنتی اکسیدان های طبیعی برای حفظ کیفیت فرآورده های شیلاتی
Authors:
زهرا بشارتی
Year 1396
Publish place:
Journal of Ornamental Aquatics Issue 2، Vol 4
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اجمالی انتقادی استفاده از آنتی اکسیدانهای گیاهی در صنعت گوشت: فرصتها، کاربردهای ابتکاری و چشم اندازهای آینده
Authors:
یاسمن خانی بجدنی
،
نگار دژانگاه
،
فاطمه سبزعلیان
Year 1400
Publish place:
5th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی نانو ریزپوشانی شده به منظور بهبود پایداری اکسیداتیو روغن های خوراکی
Authors:
مریم السادات قاسم پور مرادی
،
جواد کرامت
Year 1396
Publish place:
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر کاربرد عصاره های گیاهی در گوشت و محصولات گوشتی
Authors:
آرزو خضرلو
،
مریم عزیزی لعل آبادی
،
علی احسانی
Year 1396
Publish place:
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3