لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
Mehrdad Niakousari
نتایج 261 تا 270 از مجموع 266
First
...
24
25
26
27
Conference Paper
هیدروکلوئید زانتان به عنوان بهبود دهنده نان قلاچ و عامل ضد بیاتی
Authors:
منصوره سلیمانی فرد
،
مهران اعلمی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر صمغ پکتین بر ویژگی های کیفی نان قلاچ بعنوان عامل ضد بیاتی
Authors:
منصوره سلیمانی فرد
،
مهران اعلمی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر صمغ آلژینات سدیم بر ویژگی های کیفی نان قلاچ
Authors:
منصوره سلیمانی فرد
،
مهران اعلمی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تأثیر افزودن نمک بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر وکیفیت نهایی پاستا
Authors:
ناصر پوراسماعیل
،
رضا افشین پژوه
،
سودابه حیدریان
،
مهدی امینی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه و بررسی رفتار مصرف کنندگان نسبت به اسنک بار خرمایی-آجیلی با روکش شکلات
Authors:
فروغ خواجه ای
،
مهرداد نیاکوثری
،
راحله روانفر
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
آنالیز پروفایل بافت پاستیل آلو به روش حسی و بررسی تاثیرهیدروکلوئیدهای مصرفی بر پذیرش کلی بافت
Authors:
رویا رضایی
،
فخری شهیدی
،
محمد الهی
،
محبت محبی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 261 تا 270 از مجموع 266
First
...
24
25
26
27