لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Reza Darvishzadeh
Mousa Torabi Giglou
Alireza Ghanbari
Moazzam Hassanpour Asil
نتایج 41 تا 50 از مجموع 1,006
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
بررسی شاخص های قهوه ای شدن غیرآنزیمی درکنسانتره انگور سیاه سردشت با روش سطح پاسخ
Authors:
Hojjat Bakeshlou
،
Mir Khalil Pirouzifard
،
Mohammad Alizadeh
،
Saber Amiri
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 97، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه ترکیبات فنولی و فعالیت ضد اکسایشی دو رقم انگور رشه و قزل اوزوم
Authors:
Laya Rezazad Bari
،
Alireza Ghanbari
،
Reza Darvishzadeh
،
Mousa Torabi Giglou
،
Hamed Doulati Baneh
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های شیمیایی و میکروبی شیر طعم دار پروبیوتیک با استفاده از باسیلوس کواگولانس و شیره انگور
Authors:
Nasim Kazem Alilou
،
Saber Amiri
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Sona Dodangeh
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اسانس آویشن در دو روش غوطه وری و تدخینی بر برخی از ویژگیهای کیفی انگور رقم فخری طی انبارمانی
Authors:
Mohammad Ghasemi
،
Moazzam Hassanpour Asil
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی LAFTI-L۲۶ و خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست فراسودمند طعم دار قالبی حاوی شیره انگور
Authors:
Mina Rezaeiyan
،
Saber Amiri
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های امولسیون چند لایه حاوی روغن هسته انگور ریز پوشانی شده
Authors:
مرضیه سپیدنامه
،
علی فضل آرا
،
مهدی پورمهدی بروجنی
،
سید محمد هاشم حسینی
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 15
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرایند استخراج ترکیبات زیست فعال از تفاله انگور سیاه سردشت به روش های فراصوت و غرقابی با استفاده از متدولوژی سطح پاسخ
Authors:
Sara Matini
،
Seyed Ali Mortazavi
،
Ali Reza Sadeghian
،
Akram Sharifi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 98، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش خوراکی ایزوله پروتئین سویا و تیتانیوم دی اکسید بر کیفیت و عمر انباری ارقام انگور حسینی و قزل اوزوم
Authors:
Fereshteh Hoseiniyan
،
Saber Amiri
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Laya Rezazad Bari
،
Sona Dodangeh
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 100، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر هیدروکلوئیدهای کربوکسی متیل سلولز، پکتین و گوار بر ویژگی های حسی و بافتی شیره انگور
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکی، شیمیایی، رئولوژیکی و حسی کیک روغنی فراسودمند حاوی اینولین و شیره انگور
Authors:
Seyedeh Elham Mousavi Kalajahi
،
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 1,006
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last