لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
behzad mohammadi
Mohammad Daneshi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 45
1
2
3
4
Journal Paper
بررسی اثرات استفاده از شیرین کننده استویا و ایزومالت جهت تولید شکلات شیری کم کالری
Authors:
mohammad reza saboohi
،
shila berenjy
،
Leila Nateghi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 99، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر استویا و ایزومالت به عنوان جایگزین شکر بر خواص کیفی و حسی آبنبات میوه ای
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 65، Vol 14
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شیرین کننده های ایزومالت و مالتودکسترین بر ویژگی های فیزیکی، بافتی و حسی بیسکویت بدون قند حاوی آرد کامل یولاف
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 69، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی ساکارز با مخلوط ایزومالت و مالتودکسترین بر خواص فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی کیک روغنی کم کالری
Authors:
Seyedeh Elham Mousavi Kalajahi
،
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 107، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر جایگزینی ساکارز و آرد گندم با ایزومالت و آرد دانه کینوآ بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و رئولوژیکی پودر کیک کم کالری
Authors:
Aida Abazari
،
Mania Salehifar
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 135، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه کرم ارده رژیمی با استفاده از جایگزین های ساکارز (ایزومالت، ریبادیوزید a، اریتریتول) و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی آن
Authors:
الهه دهقان
،
بهزاد محمدی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر برخی شیرین کننده ها بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی،حسی و بافت مسقطی رژیمی
Authors:
رویا پیکری
،
محمد دانشی
،
سید علی یاسینی اردکانی
Year 1399
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تولید شیر کاکائوی فراسودمند با استفاده از شیرین کننده های ریبادیوزید A، اینولین، الیگوفروکتوز و ایزومالت
Authors:
مریم جعفری
،
محمد دانشی
،
وجیهه فدائی نوغانی
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 26
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید خامه قنادی حاوی شیرین کننده های کم کا لری ا ستویا و ا یزوما لت
Authors:
محمد حسین آهوئی
،
رضوان پوراحمد
،
علی ا کبریان موغاری
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 26
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر جایگزینی ساکارز با ربادیوزید A و ایزومالت بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک و ویژگیهای فیزیکی شیمیایی و حسی کفیر بستنی
Authors:
محدثه شیبانی
،
رضوان پوراحمد
،
محمدرضا اسحاقی
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 28
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 45
1
2
3
4