لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
MohammadAli Razavi
Fahimeh Baghban Arani
نتایج 41 تا 50 از مجموع 93
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Conference Paper
مروری بر استراتژی های کاربردی جهت کاهش فاکتور های ضد مغذی در غذاهای گیاهی
Authors:
نسترن شکور
،
ریحانه سروریان
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر کشت های آغازگر سویه مخلوط تجاری بر ویژگی های شیمیایی و حسی پنیر فتای فراپالایش آنالوگ طی دوره رسیدگی
Authors:
علی اکبر غلامحسین پور
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
سید محمد علی رضوی
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 17
Pages:
14
| Language: English
View And Download
Conference Paper
پتانسیل آنتی اکسیدانی باکتری های اسید لاکتیک پروبیوتیک به عنوان مکمل غذایی
Authors:
مینا سیف زاده
Year 1400
Publish place:
Sixth International Congress on Agricultural and Environmental Development with emphasis on the United Nations Development Program
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر میزان رسیدگی میوه سپستان بر کیفیت ترشی آن طی مدت نگهداری
Authors:
حسین جوینده
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
محمد نوشاد
،
محسن ابراهیمی همتی کیخاه
Year 1400
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 10
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی و شناسایی باکتری های اسید لاکتیک با ویژگی پروبیوتیک از ماست های سنتی شهرستان ورامین
Authors:
سحر هنرمند جهرمی
،
فهیمه باغبانی آرانی
،
فاطمه یعقوبی
Year 1398
Publish place:
Iranian Journal of Biological Science Issue 1، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت پروتئازی لاکتوکوکوس لاکتیس بر کاهش حساسیت زایی پروتئین های کازئین شیر گاو
Authors:
ریحانه کردسدهی
،
اصغر طاهری کفرانی
،
محمد ربانی خوراسگانی
Year 1397
Publish place:
Journal of Ilam University of Medical Sciences Issue 2، Vol 26
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های میکروبی و بیوشیمیایی سوسیس تخمیری تهیه شده از گوشت ماهی کپور معمولی با تکنیک تلقیح انکوباسیون
Authors:
سید علی جعفرپور
،
عاطفه علی نژاد
،
سکینه یگانه
،
رضا صفری
Year 1392
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 2، Vol 22
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی سوسیس تخمیری ماهی کپور معمولی متاثر از کشت ترکیبی استارتر کالچر های Pediococcus pentosaceus و Lactobacillus plantarum
Authors:
علی جعفرپور
،
فرزانه یزدانپرست
،
رضا صفری
Year 1396
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 26
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش محصولات باکتری های اسید لاکتیک در نگه داری زیستی مواد غذایی
Authors:
مهسا فراست
Year 1400
Publish place:
Fourth International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی شرایط تولید اگزوپلی ساکارید توسط لوکونوستوک دکسترانیکوم جدا شده از پنیر سنتی سوریه
Authors:
مهند حاج مصطفی
،
بسام العقله
،
قاسم عشوری
Year 1400
Publish place:
Journal of Applied Biology Issue 1، Vol 34
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 93
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last