لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 108
1
2
3
4
5
...
Last
Journal Paper
تاثیر روش استخراج و فراصوت بر بازده استخراج و ترکیبات زیست فعال عصاره اتانولی پودر دانه بزرک
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 67، Vol 14
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پودر بزرک بر خواص ضد اکسایشی، میکروبی و حسی شکلات
Authors:
،
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 70، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های کیفی روغن استخراج شده با پرس سرد از دانه بزرک همراه با برگ زیتون آنزیم-بری شده
Authors:
Ramin Teymouri Okhchlar
،
Afshin Javadi
،
Sodeif Azadmard-Damirchi
،
Mohammad Ali Torbati
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید مخلوط پودر دانه بزرک و کنجد همراه با روغن زیتون و بررسی ویژگی های کیفی آن طی نگهداری
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین خصوصیات کمپلکس سه گانه ی ژلاتین- موسیلاژ بزرک (Linum usitatissimum)- اکسید تانیک اسید
Authors:
Farzaneh Mohseni
،
Amir Goli
،
Maryam Abdollahi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 108، Vol 17
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکی و شیمیایی پودر روغن بزرک تولید شده با سلولز ریزبلور و برگ رزماری
Authors:
Mahsa Farhoudpour
،
Sodeif Azadmard_damirchi
،
M Gharekhani
،
Narmela Asefi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص کیفی ریزپوشینه های تفاله انگور و روغن بزرک پایدار شده با نسبت های مختلف مالتودکسترین و صمغ کتیرا
Authors:
Manaf Saberi
،
Solmaz Saremnezhad
،
Mostafa Soltani
،
Alireza Faraji
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 139، Vol 20
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خواص فیزیکوشیمیایی روغن دانه بزرک و اکسیداسیون آن در شرایط انجماد
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 8، Vol 3
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اضافه کردن آرد بزرک بر ویژگی های فیزیکی کیک اسفنجی
Authors:
سارا بهادران
،
جواد کرامت
،
محمد حجت الاسلامی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
امکان سنجی تولید شکلات شیری حاوی پودر بزرک و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی آن
Authors:
نفیسه رواتاب
،
سیمین اسداللهی
،
محمد رضا اسحاقی
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 108
1
2
3
4
5
...
Last