لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
Morteza Khomeiri
نتایج 21 تا 30 از مجموع 550
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
Measurement of Instant off Potential of Steel Pipelines in Conjunct Urban Gas Distribution Networks
Authors:
Year 1400
Publish place:
Journal of Corrosion Sciences and Engineering Issue 41، Vol 11
Pages:
16
| Language: English
View And Download
Journal Paper
اثر افزودنی آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی، صمغ گوار، کازئینات سدیم بر نان تافتون فاقد گلوتن (بر پایه پودر سیب زمینی واریته آگریا)
Authors:
mahdis moradi
،
،
،
،
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی و اینولین بلند زنجیر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی دوغ
Authors:
mehri karim
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 79، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی میزان اسیدهای چرب اشباع و ترانس در فست فودهای شهر تهران
Authors:
Shayesteh Hosseinabadi
،
Mohammad Hossein Azizi
،
Nargess Mooraki
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی آنزیم ترانس گلوتامیناز و بتاگلوکان بر بقاء لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و خواص فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کم چرب پروبیوتیک
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی بر ویژگی های کارکردی و رئولوژیکی ژلاتین پوست ماهی کپور سرگنده (Hypophtalmichthys nobilis)
Authors:
Elahe Abooi
،
Seyed Ali Jafar Pour
،
Ali Motamed Zadegan
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 58، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر صمغ هیدروکسی پروپیل متیل سلولز و آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی بر خصوصیات فارینوگرافی و کیفی ماکارونی بدون گلوتن
Authors:
Fereshteh Shokri
،
Mania Salehi Far
،
Mohammad Hossein Azizi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 59، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی و جایگزین های چربی بر پایه پروتئین بر ویژگی های فیزیکی بستنی کم چرب وانیلی
Authors:
Samaneh Faraji Kafshgari
،
Mehran Alami
،
Morteza Khomeiri
،
Ali Motamedzadegan
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 62، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر شرایط دمایی و زمانی مختلف بر عملکرد آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در سویا برگر
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 62، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود ویژگی های کیفی و ارگانولپتیکی برگر ماهی با افزودن آرد سویا و تیمار آنزیمی ترانس گلوتامیناز
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 62، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 550
1
2
3
4
5
6
...
Last