لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Jalal Dehghannya
Babak Ghanbarzadeh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 37
1
2
3
4
Journal Paper
بررسی میزان جذب روغن طی فرآیند سرخ کردن عمیق قطعات سیب زمینی پیش تیمارشده با فراصوت و آبگیری اسمزی
Authors:
Lida Abed Pour
،
Jalal Dehghan Nia
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 50، Vol 13
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر توان و زمان اعمال فراصوت بر کارایی فرآیند آبگیری اسمزی برش های موز
Authors:
Fakhreddin Salehi
،
Rana Cheraghi
،
Majid Rasouli
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات پوشش های فعال آنتی اکسیدانی بر میزان کارآیی آبگیری اسمزی و ویژگی های کیفی انگور شاهرودی خشک شده
Authors:
سارا خیابانی
،
بابک قنبرزاده
،
محمدیار حسینی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 31
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی جذب روغن قطعات سیب زمینی پیش تیمارشده با اولتراسوند، مایکروویو و آبگیری اسمزی طی فرآیند سرخ کردن عمیق
Authors:
مهدی برمور
،
جلال دهقان نیا
،
بابک قنبرزاده
Year 1393
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 10
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پوشش های پلی ساکاریدی آنتی اکسیدانی بر زمان غوطه وری بهینه، محتوای ویتامین C و جذب نمک در ورقه های میوه "به" طی آبگیری اسمزی
Authors:
مینا اکبریان
،
بابک قنبرزاده
،
جلال دهقان نیا
،
محمود صوتی
،
عفت احمدی
Year 1394
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 16، Vol 5
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر پوشش های هیدروکلوئیدی و آبگیری اسمزی بر کاهش جذب روغن در محصولات غذایی سرخ شده
Authors:
درین بختیاری
Year 1399
Publish place:
Tha National Conference on Health and Food industry
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش عناصر غذایی پتاسیم و سیلیسیم در تحمل گیاهان به تنش شوری
Authors:
رحمان یوسفی
،
محمدرضا پورقیومی
،
حجت دیالمی
Year 1398
Publish place:
2nd International Conference on Haloculture
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
الگوی تجمع و جذب یون ها در گیاهان شورپسند در خاک های شور
Authors:
علی شایان فر
،
نیما خالدی
Year 1398
Publish place:
2nd International Conference on Haloculture
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر پیش تیماراسمزی در بهینه سازی خشک کردن میوه ازگیل (Mespilus germanica) به روش هوای داغ
Authors:
مریم ثابت قدم
،
زهره بهرامی
،
الهام آزادفر
Year 1397
Publish place:
National Conference on Knowledge and Technology of Agricultural Sciences, Natural Resources and Environment of Iran
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر تعداد لایه ها و غلظت های مختلف پوشش های خوراکی کربوکسی متیل سلولز و کاراگینان بر کارایی فرایند خشک کردن اسمزی سیب زرد لبنانی
Authors:
سیده الهام ساداتی گلافشانی
،
سید مهدی جعفری
،
سید مهدی کاشانی نژاد
،
شهرام بیرقی طوسی
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 37
1
2
3
4