لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Shahedi
Mahdi Kadivar
Mohammad Bameni Moghadam
Homa Behmadi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 58
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
مروری بر کاربردهای فناورانه پروتئین های گیاهی در صنایع غذایی
Authors:
ستایش فردوسیان
Year 1402
Publish place:
The ninth International Conference on Science and Technology of Agricultural Sciences, Natural Resources and Environment of Iran
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تحلیل عملکرد و بهینه سازی چند هدفه آسفالت حاوی ترکیب مواد بازیافتی برای افزایش خصوصیات مکانیکی با استفاده از روش پاسخ سطح
Authors:
فرزاد دادخواه تهرانی
،
امیر امینی
،
احمد صفری محمدی
Year 1402
Publish place:
The 15th National Bitumen, Asphalt and Machinery Conference
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن برخی ترکیبات شلاته کننده، امولسیفایر و نمک ها بر روی ویژگی های عملکردی شیر خشک بدون چربی
Authors:
Mohammad Hosein Rajaee
،
Mohammad Daneshi
،
Hosein Vaezi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج پروتئین از جلبک قهوه ای و بررسی خصوصیات عملکردی آن
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید فیلم بیونانو کامپوزیتی از ایزوله پروتئینی گاودانه و نانو ذرات اکسید روی و بررسی خصوصیات عملکردی و موثر بر نگهداری مواد غذایی آن
Authors:
Maryam Ghodsi
،
Mohammad Shahedi
،
Mahdi Kadivar
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 51، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن پسماند خشک حاصل از فرآوری آب انگور قرمز (واریته سیاه سردشت) بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و خواص عملکردی سوسیس گوشت گاو
Authors:
Fatemeh Riyazi
،
Fariba Zeynali
،
Ebrahim Hosseini
،
Homa Behmadi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 61، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات عملکردی پنیرهای پیتزای موزارلا و پروسس در طول دوره نگهداری
Authors:
Seyad Mahdi Erfani Javan-Fekr
،
Mohammad Bagher Habibi-Najafi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های عملکردی کربوکسی متیل سلولز تولیدی از تفاله چغندرقند در مقایسه با سایر قوام دهنده ها در سس کچاپ
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 26، Vol 7
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تاثیر خشک کردن حرارتی و انجمادی بر ترکیبات شیمیایی و خصوصیات عملکردی تفاله هویج
Authors:
zahra rezvani
،
Amir Goli
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی پروتئین استخراج شده از سیب زمینی
Authors:
Nadia Shokraneh
،
Mazdak Alimi
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Maryam Mizani
،
Mohammad Bamenimoghadam
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 58
1
2
3
4
...
Last