Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

آقای مهدی کدیور

Mahdi Kadivar

استاد دانشگاه صنعتی اصفهان

فرد مهم علمی - Researcher ID: (178757)

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.
خلاصه رزومه علمی
ایجاد صفحه تخصصی

کلیه اعضای پایگاه سیویلیکا می توانند صفحات تخصصی خود را بر روی سیویلیکا ایجاد نمایند و یک لینک ثابت بر روی سیویلیکا را به رزومه علمی خود اختصاص دهند.

سمتهای علمی و اجرایی مهدی کدیور در دانشگاهها و مراکز علمی کشور

مقالات مهدی کدیور در کنفرانسهای داخلی

ردیفدریافتعنوان مقالهکنفرانسسال
1دریافت فایل PDF مقالهارزیابی عملکرد در زنجیره تامین موادغذایی مطالعه موردی صنعت گوشتهفتمین کنفرانس بین المللی مهندسی صنایع1389
2دریافت فایل PDF مقالهاثر زمان واکنش و نوع حلال در تولید شیمیایی اسید لینولئیک مزدوج (ایزومر 9- سیس 11- ترانس) از روغن کرچکسومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی1389
3دریافت فایل PDF مقالهتولید دیآسیلگلیسرول DAG) از روغن گلرنگ به روش گلیسرولیز آنزیمی در محیط بدون حلالسومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی1389
4دریافت فایل PDF مقالهبررسی احتمال وجود روغ نهای نباتی ارزان قیمت در روغ نهای زیتون ایرانی با اندازه گیری شاخص های فیزیکی و شیمیایی و روشهای دستگاهیDSC و GCهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
5دریافت فایل PDF مقالهخصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و ریزساختار سوسیس گوشت شترهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
6دریافت فایل PDF مقالهتاثیر ضد قارچی و آنتی اکسیدانی عصاره های اتانولی بادرنجبویه و سنبل الطیبهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
7دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر تعدیل های شیمیایی ایجاد اتصال عرضی و استیله کردن بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی نشاسته یولافهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
8دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر تخلیه محتویات شکمی بر برخی خصوصیات شیمیایی قزل آلای رنگین کمان و آمور در طی دوره نگهداری بر روی یخ و دوران انجمادهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
9دریافت فایل PDF مقالهتعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی چربی کوهان شتر و بررسی موارد کاربردی آن در صنعت روغنهای خوراکیهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
10دریافت فایل PDF مقالهاثر ریز پوشینه دار کردن در حفظ خاصیت ضد میکروبی اسانس دو گونه از گیاهان دارویی بومی ایراناولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی1390
11دریافت فایل PDF مقالهبهینه‌سازی اینتراستریفیکاسیون آنزیمی چربی کوهان شتر تحت شرایط دی‌اکسید‌کربن فوق‌بحرانی به منظور تهیه شبه کره‌کاکائوبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
12دریافت فایل PDF مقالهتولید مربای کم کالری به با استفاده از شیرین کننده استویابیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
13دریافت فایل PDF مقالهبهینه سازی تولید نیتروزوهِم در شرایط آزمایشگاهی به منظور حذف نیتریت از فرآورده های گوشتیبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
14دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر قند تری هالوز در کنترل بیاتی نان‌های مسطحبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
15دریافت فایل PDF مقالهتولید نان ارزن برای بیماران سلیاکی و بهبود خواص آن با آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبیبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
16دریافت فایل PDF مقالهسنجش غلظت آکریل آمید در نان سنگک و اثر دما و زمان بر تولید آنبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
17دریافت فایل PDF مقالهبهبود کیفیت و ماندگاری کیک با استفاده از نگهدارنده های طبیعی حاصل از منابع گیاهیبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
18دریافت فایل PDF مقالهبهینه‌سازی شرایط تولید اسید لینولئیک مزدوج (9c,11t ) از روغن کرچک با استفاده از KOHبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
19دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر پارامترهای واکنش در تولید روغن فراسودمند دی‌آسیل‌گلیسرول و بهینه‌سازی آن با استفاده از روش سطح پاسخبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
20دریافت فایل PDF مقالهارزیابی کیفی روغن سرخ کردنی غنی شده با اسید لینولئیک مزدوج (CLA)بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
21دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر زمان آسیاب کاری در تولید نانوپودر سیربیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
22دریافت فایل PDF مقالهتعدیل خصوصیات عملکردی ایزوله پروتئینی یولافبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
23دریافت فایل PDF مقالهتعدیل خصوصیات عملکردی ایزوله پروتئینی یولافبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
24دریافت فایل PDF مقالهتولید چیپس سیب زمینی با استفاده از روغن سرخ کردنی غنی شده با اسید لینولئیک مزدوجهمایش ارتقای عمر ماندگاری مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی با تاکید بر کاهش مصرف نگهدارنده ها1390
25دریافت فایل PDF مقالهبررسی خواص ضد میکروبی دو گونه گیاه Ferulago (چویل) با استفاده از روش Well Diffusionهمایش ارتقای عمر ماندگاری مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی با تاکید بر کاهش مصرف نگهدارنده ها1390
26دریافت فایل PDF مقالهبررسی خواص آنتی اکسیدانی دو گ ونه گیاه Ferulago (چویل) در دو سیستم مدلهمایش ارتقای عمر ماندگاری مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی با تاکید بر کاهش مصرف نگهدارنده ها1390
27دریافت فایل PDF مقالهمقایسه اثر پودر شیر، پودر آب پنیر و پودر کنسانتره آب پنیر اصلاح شده بر خصوصیات رئولوژیکی و حسی خمیر و نان تافتونهمایش ارتقای عمر ماندگاری مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی با تاکید بر کاهش مصرف نگهدارنده ها1390
28دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر اگزوپلی ساکاریدهای میکروبی خمیرترش بر خواص رئولوژیک خمیر نان مسطحسومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (گیاهی، دامی و صنعتی)1391
29دریافت فایل PDF مقالهبررسی برخی خصوصیات فیزیکی و ممانعتی بیونانوکامپوزیت پروتئین گاودانه حاوی نانوذرات نقرهدومین همایش تخصصی پلیمرهای پیشرفته در بسته بندی مواد غذایی1392
30دریافت فایل PDF مقالهتهیه فیلم زیست تخریب پذیر از پروتئین دانه گاودانه و تأثیر کلرور کلسیم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی آندومین همایش تخصصی پلیمرهای پیشرفته در بسته بندی مواد غذایی1392
31دریافت فایل PDF مقالهتولید و بررسی خصوصیات فیلم پروتئینی یولافدومین همایش تخصصی پلیمرهای پیشرفته در بسته بندی مواد غذایی1392
32دریافت فایل PDF مقالهپیشنهاد یک مذل رفتاری برای سطح مشترک خاک غیر اشباع سازههفتمین کنگره‌ ملی مهندسی عمران1392
33دریافت فایل PDF مقالهاثبات اولیه وجود ارتباط بین مسیرهای پیام رسانی AMPK و TGF-β در تومورهای غدد بزاقیدوازدهمین کنگره ژنتیک ایران1391
34دریافت فایل PDF مقالهساخت یک سازه بهینه شده لنتی ویروسی نوترکیب حاوی ژن pdx-1 برای انتقال ژن به سلول های بنیادی در راستای ژن درمانی دیابت نوع 1دوازدهمین کنگره ژنتیک ایران1391
35دریافت فایل PDF مقالهتهیه فیلم زیست تخریب پذیر از پروتئین دانه گاودانه و تاثیر اسید فرولیک اکسیدشده بر خصوصیات آنبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
36دریافت فایل PDF مقالهتهیه فیلم زیست تخریب پذیر از پروتئین دانه گاودانه و تاثیر ترکیبات آب انار بر خصوصیات آنبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
37دریافت فایل PDF مقالهطراحی یک زیست حسگر بر پایه اسیدهای نوکلئیک دورشت های به منظور اندازه گیری اسید فولیک در مواد غذاییبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
38دریافت فایل PDF مقالهتغییرات خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی مربای کم کالری به طی انبارداریبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
39دریافت فایل PDF مقالهتأثیر روش های پخت بر خصوصیات فیزکوشیمیایی ماهی بیاهبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
40دریافت فایل PDF مقالهتأثیر افزودن صمغ کتیرا بر ویژگی های حسی و بیاتی نان بدون گلوتنبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
41دریافت فایل PDF مقالهتأثیر مخلوط متفاوت صمغ های ثعلب و کتیرا بر ویژگی های حسی و میزان بیاتی نان بدونبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
42دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر بسته بندی فعال پلیمری حاوی آنتی اکسیدان سنتزی بر پایداری روغن سویابیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
43دریافت فایل PDF مقالهتیمار حرارتی- رطوبیت نشاسته وتأثیر آن بر خواص فیزیکی و شیمیایی آنبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
44دریافت فایل PDF مقالهبررسی و امکان استفاده از خواص تغذیه ای گندم سن زده وبه عنوان محصولی با ارزش افزودهبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
45دریافت فایل PDF مقالهاثرات مثبت پپتیدهای زیست فعال بر کاهش فشار خونبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
46دریافت فایل PDF مقالهبررسی خصوصیات فیزیکی و ممانعتی بیونانوکامپوزیت پروتئین گاودانه حاوی نانوذرات اکسید روی تولدی شده با روش لیزر سایشیبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
47دریافت فایل PDF مقالهبررسی تأثیر فیبر سیب بر ویژگی های بافتی و حسی نان بربری فراسودمندبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
48دریافت فایل PDF مقالهاستفاده از جایگزین های چربی در فرآوری محصولات غذاییبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
49دریافت فایل PDF مقالهاستفاده از جایگزین های چربی در فرآوری محصولات غذاییبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
50دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر نوع حلال، آنزیم و قند بر راندمان تولید استر قندی CLA به عنوان یک سورفاکتانت فراسودمندبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
51دریافت فایل PDF مقالهاثر پودر کدو تنبل بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و خواص فیزیکی نان تافتونبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
52دریافت فایل PDF مقالهمعرفی پپتیدهای زیس تفعال و تاًثیر آنها بر سلامت بدن:سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی1391
53دریافت فایل PDF مقالهتولید کیک کم کالری به عنوان یک میان وعده غذایی رژیمیاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
54دریافت فایل PDF مقالهکاربرد غلات و ترکیبات آنها در تولید محصولات فراسودمنداولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
55دریافت فایل PDF مقالهکاربرد نشاسته مقاوم روی خصوصیات خمیر و نان بدون گلوتناولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
56دریافت فایل PDF مقالهسنتز زیست پلیمرهای عملگر برای رهایش مواد موثرهاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
57دریافت فایل PDF مقالهکاربرد غلات و ترکیبات آنها در تولید محصولات غله ای فراسودمنداولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
58دریافت فایل PDF مقالهبررسی ویژگی حسی نان بدون گلوتن حاوی آرد نخودپنجمین همایش ملی حبوبات1391
59دریافت فایل PDF مقالهتولید نانوبیوکامپوزیت پلی وینیل الکل با نانو رس و بررسی ویژگی های فیزیکی آنبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
60دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر مقادیر متفاوت نانو رس بر ویژگی های فیزیکی فیلم بیوکامپوزیتی بر پایه کربوکسی متیل سلولزبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
61دریافت فایل PDF مقالهبررسی ویژگیهای حسی نان بدون گلوتن حاصل از آرد نخود و سیب زمینیبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
62دریافت فایل PDF مقالهتولید بیونانوکامپوزیت ایزوله پروتئین آبپنیر/نانوبلورسلولز و بررسی ویژگیهای فیزیکی آنبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
63دریافت فایل PDF مقالهساخت ذرات فاژیM13 هدفمندسازی شده با ترانسفرین به روش اتصال شیمیایی جهت انتقال ژن به سلول های یوکاریوتیاولین کنگره بین المللی و سیزدهمین کنگره ژنتیک ایران1393
64دریافت فایل PDF مقالهFast monitoring of sucrose using CuO/MWCNTs nanocomposite modified glassy carbon electrodeاولین همایش الکترونیکی نوآوری در فراوری مواد غذایی1391
65دریافت فایل PDF مقالهمروری بر فرایند تولید نان از منظر رئولوژیکی و مولکولی و بررسی نحوه ی عملکرد گازهای تولید شده در طول تخمیرنخستین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران1394
66دریافت فایل PDF مقالهبررسی عملکرد سه پروتکل مسیریابی ,AODV, DSR DSDV در شبکه موردی خودرویی در محیط شهری و بزرگراههشتمین کنفرانس بین المللی فناوری اطلاعات ودانش1395
67دریافت فایل PDF مقالهتاثیر نوع روغن بر خصوصیات ساختاری ارگانوژل حاصل از واکس بره موماولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1395
68دریافت فایل PDF مقالهامکانسنجی بکارگیری شاخصهای ریولوژیکی آرد گندم به منظور پیشبینی وضعیت تخمیر فرآوردههای نانواییاولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1395
69دریافت فایل PDF مقالهکاربردهای رنگ آمیزی گراف در جلوگیری از پدیده ی تداخل در شبکه های بی سیمپنجمین کنفرانس ملی بهینه سازی در علوم و مهندسی1397
70دریافت فایل PDF مقالهمروری بر ارزیابی ویژگی های عملکردی پلیمرهای آرد با استفاده از آزمون ظرفیت نگهداری حلالششمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی1397
71دریافت فایل PDF مقالهارزیابی ویژگی های عملکردی پلیمرهای آرد دوازده رقم چاودم (تریتیکاله)، چاودار، گندم و گندم دوروم با استفاده از آزمون ظرفیت نگهداری حلالدومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران1397
72دریافت فایل PDF مقالهارزیابی کاربرد آزمون ظرفیت نگهداری حلال در تعیین برخی از ویژگی هیا دانه و آرد و کیفیت نانوایی 12 رقم چاودم (تریتیکاله)سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1398

مقالات مهدی کدیور در ژورنالهای تخصصی داخلی

ردیفدریافتعنوان مقالهژورنالسال
1دریافت فایل PDF مقالهارزیابی آلودگی میوه ها و سبزی ها به میکروارگانیزم های بیماریزا و تولیدکننده سم در ایراندوفصلنامه پژوهش های راهبردی در علوم کشاورزی و منابع طبیعی1396
2دریافت فایل PDF مقالهبررسی برخی خصوصیات ساختاری و فعالیت آنتی اکسیدانی فیلم پروتیینی دانه گاودانه و تاثیر آن بر شاخص های اکسیداسیون روغن آفتابگردانفصلنامه فناوری های نوین غذایی1392
3دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر نانو بلور سلولز بر خصوصیات فیزیکی فیلم بیونانوکامپوزیتی ایزوله پروتیین آب پنیرفصلنامه فناوری های نوین غذایی1394
4دریافت فایل PDF مقالهبررسی خواص کیفی، عملکردی و زیست فعالی در گندم سن زدهفصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی1395
5دریافت فایل PDF مقالهتولید نانوالیاف کامپوزیت پروتئین گاودانه –کیتوزان به روش الکتروریسی به منظور ریزپوشینه کردن اسانس نعناعفصلنامه فناوری های نوین غذایی1397
6دریافت فایل PDF مقالهبررسی وضعیت زمانی و مکانی توزیع تخلخل خمیر نان در مرحله ی تخمیر با بهره گیری از سی تی اسکن و پردازش تصویرفصلنامه فناوری های نوین غذایی1397
7دریافت فایل PDF مقالهتهیه فیلم زیست تخریب پذیر از پروتئین دانه گاودانه و تاثیر کلرور کلسیم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی آنفصلنامه علوم و فنون بسته بندی1392
8دریافت فایل PDF مقالهارزیابی لانه گزینی سلول های بنیادی مزانشیمی در مغز استخوان موش صحرایی پس از تزریق سیستمیکدوماهنامه فیض1389
9دریافت فایل PDF مقالهطراحی و ساخت نرم افزار آموزشی سونوگرافی دستگاه تولیدمثل گاو مادهدوفصلنامه علوم درمانگاهی دامپزشکی ایران1397
10دریافت فایل PDF مقالهارزیابی کاربرد روش ظرفیت نگهداری حلال در تعیین ویژگی های آرد و کیفیت نانوایی چاودم (1)فصلنامه فناوری های نوین غذایی1398
11دریافت فایل PDF مقالهارزیابی پارامترهای آلوئوگرافی و پروتئین های گلوتن چاودم با استفاده از روش ظرفیت نگهداری حلال (2)فصلنامه فناوری های نوین غذایی1398
تاریخ ایجاد رزومه: 2 June 2019 - تعداد مشاهده 102 بار

نمودار تولید سالانه مقالات مهدی کدیور

تماس با مهدی کدیور


به اشتراک گذاری صفحه مهدی کدیور

Support