لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
سپیده قره یخه
نتایج 41 تا 50 از مجموع 106
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
اثر پودر آب پنیر بر خواص رئولوژیک خمیر و بیاتی نان سنگک
Authors:
جلال جمالیان
،
امیر رضا رحیمی
Year 1382
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 1، Vol 7
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی میزان اسید فیتیک در آرد، خمیر و نان سنگک و لواش ماشینی
Authors:
زهرا شیخ الاسلامی
،
جلال جمالیان
Year 1382
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 2، Vol 7
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی و ساخت یک طرح مکانیزم انتقال خمیر در ماشین پخت نان سنگک
Authors:
عارف مردانی
،
وحید هدایتی
،
آرش محبی
Year 1399
Publish place:
5th National Conference on Application of Novel Technologies in Engineering Sciences
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر غنی سازی نان با فیبر غذایی و اثر آن بر ویژگی های نان
Authors:
ابوالفضل اصغردخت
Year 1399
Publish place:
6th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر روی نان
Authors:
ابوالفضل اصغردخت
Year 1399
Publish place:
6th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه مروری بر افزودنی های گیاهی به نان و تاثیر آنها بر کیفیت آن
Authors:
سپیده قره یخه
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تعیین اندازه ذرات خمیر مایه خشک
Authors:
رضا حاجی محمدی فریمانی
،
محمدصادق مروارید
،
جعفرقلی جعفری
،
محسن پرهیزکار
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر تاریخچه نان در ایران
Authors:
مژگان فوائیدی
Year 1399
Publish place:
Fifth International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر آنزیم اکسیداز و سایر تیمارهای آنزیم بر رئولوژی خمیر نان
Authors:
سارا موحد
،
مرضیه علیپور فرد
Year 1399
Publish place:
International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
كاربرد اسپكتروفتومتری در خمیر نان
Authors:
سارا موحد
،
محمد فاقعی شهربابکی
Year 1399
Publish place:
International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 106
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last