لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Sarah Sanaei Nasab
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16
1
2
Journal Paper
جداسازی و شناسایی باکتریهای اسید لاکتیک دوغ شیر شتر تک کوهانه ایرانی و بررسی خواص تکنولوژیکی آن ها
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 65، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی شاخص های بیماری زایی و خواص تکنولوژیکی جدایه های انتروکوکوس فاسیوم حاصل از پنیر های سنتی ایران
Authors:
Toktam Farkhondeh
،
masoud yavarmanesh
،
Farideh Tabatabaei Yazdi
،
Mohammad Reza Edalatiane
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 135، Vol 20
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقدار پروتئین و ارزش تکنولوژیکی ارقام شاخص گندم در ایران
Authors:
Year 1383
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 2، Vol 1
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اولتراسوند حمام و پروب در ترکیب با محلول های آب نمک و آب نمک-پلی فسفات بر خواص کیفی و بافتی گوشت گاو
Authors:
محمدحسین نایلی
،
رضا اسماعیل زاده کناری
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص تکنولوژیکی خاک رس ایرانی و تاثیر جایگزینی آن در فرمولاسیون چینی بهداشتی
Authors:
محمدصادق عبدی مقصودلو
،
سکینه خواجوی
Year 1394
Publish place:
Journal of Iranian Ceramic Society Issue 1، Vol 11
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد اینولین در صنعت نانوایی: مروری بر خصوصیات تکنولوژیکی
Authors:
فائزه محمدی
،
آمنه شیری
،
سارا سنائی نسب
،
لیلا زارع
،
ندا ملاخلیلی میبدی
Year 1399
Publish place:
6th International Conference on Agricultural and Environmental with a Sustainable Development Approach
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص تکنولوژیکی سویه های استرپتوکوکوس ترموفیلوس ایزوله شده از کره مسکه جنوب خراسان
Authors:
فتانه حسن زاده
،
مسعود یاورمنش
،
محمدرضا عدالتیان دوم
Year 1398
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 3، Vol 5
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد و ویژگی های نشاسته مقاوم در محصولات غذایی
Authors:
سارا موحد
،
ویدا سلطانی فرد
Year 1397
Publish place:
The first National Conference on Recent Advances in Engineering and Modern Sciences
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
خصوصیات فیزیکوشیمیایی و خواص کاربردی و تکنولوژیکی و آنتی اکسیدانی ورژیمی پوست انبه
Authors:
مهناز صمدی وارده سرا
،
سیده گلپری اسدی
Year 1395
Publish place:
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر خواص تکنولوژیکی و رئولوژیکی نشاسته
Authors:
مهری کریم
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16
1
2