لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 196
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
بررسی و ارزیابی خصوص یات فیزیکی ، شیمیایی و حسی کیک اسفنجی غنی شده با عصارهچای سبز
Authors:
شهرک واتگر
،
نادیا ترقی خواه
Year 1402
Publish place:
The 9th Scientific & Research Conference on the Development and Promotion of Agricultural Sciences and Natural Resources of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر استفاده از آستاگزانتین میکروجلبک هماتوکوکوس پلوویالیس در دو فرم آزاد و نانوکپسول های حامل در فرمولاسیون رب گوجه فرنگی و ارزیابی خصوصیات میکروبی و کیفی محصول طی نگهداری در دمای یخچال
Authors:
سهیل ریحانی پول
،
سکینه یگانه
،
زینب رفتنی امیری
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 20
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ریزجلبک اسپیرولینا، غنی کننده و بهبوده دهنده خواص حسی غذاهای تولیدی بر پایه غلات: مطالعه مروری روایتی
Authors:
یزدان مرادی
Year 1402
Publish place:
Journal of Marine Medicine Issue 4، Vol 5
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها بر بافت غذا
Authors:
سامان رفیعی
،
هامان فراهانی
،
لیدا شاهسونی مجرد
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه ویژگی های شیمیایی و حسی دوغ حاوی پروبیوتیک انکپسوله شده با موسیلاش دانه به
Authors:
عاطفه عابدینی
،
حمیدرضا کاظمینی
Year 1402
Publish place:
The 5th National Conference on Modern Research in Medicinal plants, chemistry and biology of Iran
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اسانس ترخون بر فعالیت باکتری های آغازگر، کپک و مخمر و بهبود خصوصیات ماست سنتی
Authors:
Hiba Zedan
،
Seyed Masoud Hosseini
،
Ali Mohammadi
Year 1400
Publish place:
Nova Biologica Reperta Issue 1، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
روش بهینه تهیه شیرین کننده طبیعی عصاره تغلیظ شده توت با ارزیابی ویژگیهای حسی و فیزیکوشیمیایی
Authors:
Shadi basiri
،
Farzad Gheybi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، تغذیه ای، بافتی و حسی کیک اسفنجی غنی شده با فیبر چغندر قند
Authors:
Pooneh Moradi
،
Mohammad Goli
،
Javad Keramat
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان تولید بستنی فراسودمند حاوی پودر جلبک دونالیلاسالینا
Authors:
Mitra Salimpour
،
Zhaleh Khoshkhoo
،
Mojgan Emtiazjoo
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن پودر کدوسبز بر رئولوژی خمیر و خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و کیفی نان تافتون
Authors:
Zahra Davoudi
،
Mohamad Shahedi
،
Mehdi Kadivar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 196
1
2
3
4
...
Last