لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
zahra latifi
Hashem Pour Azarang
نتایج 21 تا 30 از مجموع 189
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
مطالعه خواص فیزیکوشیمیایی و وزن مولکولی صمغ دانه بارهنگ استخراج شده با پیش تیمار فراصوت
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن گوشت مرغ جداسازی شده به روش مکانیکی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی فرآورده گوشتی حرارت دیده تولیدی
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 67، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و پذیرش کلی شیر طعم دار سلامتی بخش حاوی عصاره پوست انار و شهد خرما طی نگهداری در سرما
Authors:
Roya Kazemi Zadeh
،
Vajihe Fadai Noghani
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 54، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگیهای فیزیکوشیمیایی انتخابی و پذیرش کلی ماست تهیه شده از تلقیح باکتریهای آغازگر ماست و عصاره کمبوجا
Authors:
Mahsa Makvandi
،
Vajihe Fadai Noghani
،
Kiyanoosh Khosravi Darani
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 54، Vol 13
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه تغییرات ترکیب فیزیکو شیمیایی، باکتریایی و خواص حسی ماهی کپور معمولی Cyprinus carpio فیله شده با شکم خالی طی فرآیند نمک سود خشک
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 26، Vol 7
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ترکیب شیمیایی، ویژگی های تغذیه ای و فیزیکوشیمیایی روغن کاملینای کشت شده در ایران و مقایسه آن با روغن های کانولا و آفتابگردان
Authors:
Elahe Maghsoudlou
،
Zeynab Raftani Amiri
،
Reza Esmaeizadeh Kenari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر عصاره چای سبز بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی کیک یزدی
Authors:
Elahe Bahramian
،
zahra Latifi
،
Mahdi ebadi
،
zahra ghafuri
،
Mehrnoosh Ebrahimi Valadani
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 104، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اسانس لعل کوهستان (اولیوریا دیکامبنز ونت) و عصاره آنغوزه (فرولا آسا فواتیدا) بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت سینه ی بوقلمون طی یک ماریناد اسیدی
Authors:
Babak Mohammadi
،
Nafiseh Zamindar
،
Mohammad Mehdi Gheisari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 126، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی شرایط تولید کف و ارزیابی فرآیند خشک کردن کف پوشی قارچ دکمه ای سفید(Agaricusbisporus)
Authors:
atena Pasban
،
Mohebbat Mohebbi
،
hashem pourazarang
،
mehdi varidi
،
Arezoo abbasi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 129، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین شرایط مناسب نگهداری گیاه سالیکورنیای تازه
Authors:
Adel Mirmajidi Hashtjin
،
Reza Famil Momen
،
Nayyer Azam Khoshkholgh Sima
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 107، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 189
1
2
3
4
5
6
...
Last