لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
بررسی اثر افزودن صمغ های گوار و زانتان در کاهش میزان نمک رشته آشی
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 68، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید رشته آشی فراسودمند حاوی نشاسته برنج مقاوم به هضم نوع ۳
Authors:
Sonia Kia
،
Seyyed Hossein Hosseini Ghaboos
،
Abolfazl Fadavi
،
Abolghasem Seraj
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 136، Vol 20
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات افزودن صمغ زدو بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر رشته آشی و ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی، رشته آشی کم نمک
Authors:
زهره بوربورمرادی
،
لیلا ناطقی
،
اورنگ عیوض زاده
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
غنی سازی رشته آشی با ریزمغذی ها (آهن واسید فولیک وروی) و تاثیر فرآیند تولید و انبارمانی بر ریز مغذی ها
Authors:
پریسا کریم زاده دهکردی
،
جواد کرامت
،
محمد حجت الاسلامی
Year 1395
Publish place:
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download