لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
جمشید فرمانی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4
Journal Paper
تاثیر فرایند خشک کردن پاششی بر خواص فیزیکی شیمیایی پودر نعناع فلفلی
Authors:
Razieh Nikjoo
،
Seyed Hadi Peighambardoust
،
Aref Olad Ghaffari
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 95، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی برخی ویژگی های فیزیکی و عملکردی پودر عصاره نعناع فلفلی ریزپوشانی شده با خشک کن پاششی: اثر شرایط مختلف نگهداری بر ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی پودر حاصل
Authors:
Razieh Nikjoo
،
Seyed Hadi Peighambardoust
،
Aref Olad Ghaffari
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ریزپوشانی اسانس کاکوتی با استفاده از مالتودکسترین و صمغ عربی به روش خشک کردن پاششی
Authors:
Abbas Baygan
،
Shila Safaeian
،
Reza Shahinfar
،
Zhaleh Khoshkhoo
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 120، Vol 18
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی ریزپوشانی اسانس آویشن باغی (Thymus vulgaris) در پوشش کازئینات سدیم، مالتودکسترین و نشاسته اصلاح شده با استفاده از دو روش سطح پاسخ و شبکه عصبی مصنوعی
Authors:
Faezeh Shahkol
،
Hajar Abbasi
،
Mohsen Norouzi Mobarakeh
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر حامل های مالتودکسترین و صمغ عربی بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی هیدرولیزشده های کازئین خشک شده به روش پاششی
Authors:
zahra Akbarbaglu
،
Asa kamali shojaei
،
khashayar sarabandi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 107، Vol 17
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر غلظت های مختلف مالتودکسترین و دماهای مختلف خشک کردن پاششی بر ویژگی های پودر عصاره ریزپوشانی شده سماق
Authors:
نسرین ملکی زاده
،
سیدهادی پیغمبردوست
،
عارف اولاد غفاری
،
خشایار سرابندی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ریزپوشانی اسید آراشیدونیک با اینولین با روش خشک کردن انجمادی
Authors:
ساجده عیسی پور
،
جعفر محمد زاده میلانی
،
جمشید فرمانی
Year 1402
Publish place:
The third international conference on new technologies in science
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روش ها، کاربردها، معایب و مزایای ریزپوشانی کردن ترکیبات زیست فعال در صنایع غذایی(مقاله مروری)
Authors:
الهام زاده اشکذری
،
لیلا ناطقی
Year 1401
Publish place:
Sixth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی کاربرد ریز پوشانی و کپسوله کردن در تکنولوژی پیشرفته بر خصوصیات پودرهای حاصل در صنایع غذایی
Authors:
معصومه میر اوتاری کلایه
Year 1400
Publish place:
Fifth International Conference on Mechanical Engineering, Industries and Aerospace
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر غلظت های مختلف صمغ عربی و دماهای مختلف خشک کردن پاششی بر خواص فیزیکی پودر عصاره ریزپوشانی شده نعناع فلفلی
Authors:
راضیه نیکجو
،
سید هادی پیغمبر دوست
،
عارف اولادغفاری
Year 1399
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 12
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4