لطفا کمی صبر نمایید ...
سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.
Login
Advanced search
Thesis
Papers
Conferences
Journals
Papers
Conferences
Journals
Papers
Meetings
Notes
Preprints
فارسی
Login/Register
Papers
Conferences
Journals
Papers
Meetings
استعلام پایان نامه
فارسی
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
موضوعات مورد نظر را انتخاب نمایید
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
مقالات پیش چاپ
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
Mohammad Amin Mohammadifar
نتایج 1 تا 10 از مجموع 91
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی اثر استفاده از پودر میوه فیسالیس و صمغ کتیرا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز رژیمی
نویسندگان:
علیرضا رحمن
،
فرزاد کاظمی پور
،
فاطمه حسین مردی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 2، دوره 22
تعداد صفحات:
25
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی مواد ژلاتینی با منشا گیاهان بومی به عنوان جایگزین آگار در کشت درون شیشه ای استویا
نویسندگان:
آسیه ساغروانی
،
لیلا پورحسینی
،
پیمان فروزش
سال انتشار 1402
محل انتشار:
اولین همایش ملی کشاورزی دانش بنیان، تغییر اقلیم و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر کاربرد صمغ کتیرا و آلژینات سدیم بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی نان بروتچن
نویسندگان:
لیلا ناطقی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 3، دوره 13
تعداد صفحات:
20
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی عملکرد و ارزش اقتصادی کتیرای حاصل از گون سفید (Astragalus gossypinus Fscherin) بر معیشت پایدار در مراتع ییلاقی استان گلستان
نویسندگان:
رضا یاری
،
مائده یوسفیان
،
مناسادات حسینی آریا
سال انتشار 1403
محل انتشار:
دوفصلنامه فناوری گیاهان دارویی ایران شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات:
14
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تجارت خارجی خشکبار و گیاهان دارویی کرمان در دوره قاجار
نویسندگان:
رضا صحت منش
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوفصلنامه مطالعات ایرانی شماره 43، دوره 22
تعداد صفحات:
37
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی ویزگی های رئولوژیکی و ساختاری کمپلکس کواسرواسیون کنسانتره پروتئین آب پنیر- صمغ کتیرا
نویسندگان:
soudabeh mohammadi
،
seid mahdi jafari
،
fatemeh azari kia
،
habib mirzaei
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 87، دوره 16
تعداد صفحات:
13
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر پوشش نانوامولسیون اسانس آویشن شیرازی در صمغ کتیرا و اعمال امواج UV-c بر ویژگی های کیفی ماش جوانه زده
نویسندگان:
Leila Eftekhari
،
Hajar Abbasi
،
Mahshid Jahadi
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 113، دوره 18
تعداد صفحات:
17
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر کتیرا بر خواص کیفی کیک اسفنجی اعظم حاج محمدی۱ ، جواد کرامت۲ ، محمد حجت الاسلامی۳ ، هومان مولوی۴
نویسندگان:
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 42، دوره 11
تعداد صفحات:
8
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر پرتو دهی صمغ کتیرا بر توانایی این صمغ در پایدارسازی امولسیون روغن در آب
نویسندگان:
Neda Molla Khalili Meybodi
،
Mohammad Amin Mohammadi Far
،
Khadijeh Abdol Maleki
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 52، دوره 13
تعداد صفحات:
12
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تشکیل کمپلکس محلول پروتئین های شیر–بخش محلول صمغ های بومی ایرانی و بررسی تاثیر غلظت بسپارهای زیستی بر رفتار فازی سامانه ها
نویسندگان:
Fatemeh Azari Kia
،
Soleiman Abbasi
،
Zohreh Hamidi
،
Mohammad Hossein Azizi
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 58، دوره 13
تعداد صفحات:
14
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 91
1
2
3
4
...
صفحه آخر