لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Sahari
Hasan Ahmadi gavlighi
Journal Paper
تاثیر روش های مختلف خشک کردن بر ترکیب شیمیایی و ویژگیهای ضداکسایشی عصاره متانولی برگ زیتون
Authors:
Leila Haghjoo
،
Hassan Barzegar
،
Hossein Jooyandeh
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 97، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره میوه بلوط بر پایدار ی اکسایشی روغن سویا طی فرآیند حرارتی
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 80، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر ضداکسایشی عصاره پوست کیوی (Actinidia deliciosa L.) در مقایسه با ضداکساینده مصنوعی TBHQ بر پایداری اکسایشی روغن سویا
Authors:
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه و مقایسه فعالیت مهارکنندگی و ضداکسایشی عصاره های متانولی-آبی بذر زیره سیاه، گشنیز و شوید متین سلیمانی فر۱، راضیه نیازمند۲ ، مصطفی شهیدی نوقابی۲
Authors:
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 46، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر نوع حلال بر میزان ترکیبات زیست فعال و فعالیت ضداکساینده عصاره آلبالو تلخه (White mahlab L.)
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 65، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر تانناز بر گرفتگی غشایی فرآیند عصاره آبی پوست پسته
Authors:
پریسا اژدری
،
محمدعلی سحری
،
حسن احمدی گاولیقی
Year 1395
Publish place:
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download