لطفا کمی صبر نمایید ...
سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.
Login
Advanced search
Thesis
Papers
Conferences
Journals
Papers
Conferences
Journals
Papers
Meetings
Notes
Preprints
فارسی
Login/Register
Papers
Conferences
Journals
Papers
Meetings
استعلام پایان نامه
فارسی
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
موضوعات مورد نظر را انتخاب نمایید
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
مقالات پیش چاپ
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
MohammadAli Razavi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 21
1
2
3
مقاله ژورنالی
بررسی اثر مارگارین پردازش شده بر میزان نشانه های استرس اکسیداتیو در موش های صحرایی نر جوان
نویسندگان:
زهرا سالمی
سال انتشار 1389
محل انتشار:
فصلنامه زیست فناوری شماره 1، دوره 1
تعداد صفحات:
7
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ، رئولوژیکی وحسی مارگارین سین بیوتیک با استفاده از اینولین و باکتری باسیلوس کواگولانس
نویسندگان:
مریم رشیدیان
،
ابوالحسن خلیلی
،
منا شهرزادمقدم
سال انتشار 1402
محل انتشار:
اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
تعداد صفحات:
9
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد آنتی اکسیدانهای طبیعی حاصل از گیاهان دارویی در افزایش پایداری فرآوردههای روغنی
نویسندگان:
سارا سلطانی-زرندی
،
محمد بلوردی
،
سپیده خراسانی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دومین همایش ملی گیاهان دارویی، کارآفرینی و تجاری سازی
تعداد صفحات:
8
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی ویژگی های بافتی پنیر فتای فراپالایش آنالوگ تولیدشده ازترکیبات لبنی و غیرلبنی
نویسندگان:
علی اکبر غلامحسین پور
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
سید محمد علی رضوی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 6، دوره 13
تعداد صفحات:
12
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
شناسایی تقلب در کره از طریق طیف سنجی رامان و روشهای کمومتریکس
نویسندگان:
الهه فروغی
،
مرضیه رنجبر
،
سمیه ولی زاده
،
بهروز جنت
سال انتشار 1401
محل انتشار:
همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات:
6
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر فناوری و تجهیزات تولید مارگارین (کره گیاهی )
نویسندگان:
آرزو ارغند
،
مهناز عاملی
،
فریبرز سیف اللهی
،
مجید جوانمرد
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر ساختار کریستالی (بلوری ) در مارگارین ها
نویسندگان:
آرزو ارغند
،
مهناز عاملی
،
فریبرز سیف اللهی
،
مجید جوانمرد
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
17
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تغییرات فیزیکی و شیمیایی مارگارین سرخ کردنی مایع پس از حرارت دهی در دفعات متوالی
نویسندگان:
مریم آذری فر
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
امیرحسین الهامی راد
،
محمد آرمین
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 8
تعداد صفحات:
8
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی و بهینه سازی ویژگی های شیمیایی و حسی فرمولاسیون های مختلف پنیر فتای فراپالایش آنالوگ باز ساخته به روش سطح پاسخ
نویسندگان:
علی اکبر غلامحسین پور
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
سید محمد علی رضوی
،
حسن رشیدی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات:
15
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر کاربرد روغن های گیاهی در صنعت غذا
نویسندگان:
بهاره مجدی
،
محمدامین مهرنیا
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 21
1
2
3