لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
maryam tavakoli fadiheh
Morteza Khomeiri
YAHYA MAGHSOUDLOU
Journal Paper
بهینه سازی مقاوم فرآیند تولید ماست تغلیظ شده ی تقلیدی بر پایه ی روش های موجود در طراحی آزمایش ها و تصمیم گیری چندمعیاره رضا برادران کاظم زاده ۱ ، علی سلماس نیا ۲، بهنوش کوهستانی
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 42، Vol 11
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های شیمیایی و میکروبیولوژیکی ماست تغلیظ شده تولوق و توربا در مدت نگهداری
Authors:
Kazem Alirezaloo
،
Javad Hesari
،
Sodeif Azad Mard Damirchi
،
Safar Faraj Nia
،
Bahram Fathi Achachlooi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 59، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر مکمل های پروتئین آب پنیر تغلیظ شده و کازئین هیدرولیز شده بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست پروبیوتیک
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 9، Vol 3
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی میزان افت ترکیبات تغذیه ای در طی تولید ماست تغلیظ شده و پنیر لبنه در سطح صنعتی و به روش سپراتوری
Authors:
مجید شیرمحمدی
،
مهران اعلمی
،
یحیی مقصودلو
،
مرتضی خمیری
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 31
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی تغییرات ماست تغلیظ شده ساده و پروبیوتیکی در شرایط نگهداری مختلف (در یخچال و در روغن زیتون)
Authors:
فرشته احمدی
،
نسرین موید نیا
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پیش بینی ماندگاری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در ماست تغلیظ شده با شبکه عصبی مصنوعی
Authors:
مژگان نصیری شهری
،
علی محمدی ثانی
،
مریم توکلی فدیهه
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر ترکیبات پری بیوتیک بر ویژگی های رئولوژیکی ماست تغلیظ شده سین بیوتیک
Authors:
علی محمدی ثانی
،
مسعود نجف نجفی
،
مریم توکلی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر میکروارگانیسم های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم بر ویژگی های ارگانولپتیکی ماست چکیده سین بیوتیک
Authors:
علی محمدی ثانی
،
مسعود نجف نجفی
،
مریم توکلی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download