لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Fakhri Shahidi
MohammadAli Razavi
Hasan Pahlevanzadeh
Seyed Mostafa Hosseinalipoor
Journal Paper
بررسی تاثیر پودر ژل آلوورا بر ویژگیهای نان بربری طی مدت نگهداری
Authors:
Behzad Nasehi
،
Mohammad Ali Razavi
،
Mitra Ghodsi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 51، Vol 13
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پخت نان از طریق موج کوتاه و مقایسه آن با پخت معمولی
Authors:
حسن پهلوانزاده
،
علی شعبانی سرخنی
Year 1380
Publish place:
Iranian journal of Energy Issue 1، Vol 5
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی قوام خمیرترش و ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نان حاصل از آردهای ایرانی به عنوان تابعی از شرایط تخمیر کشت آغازگر اختصاصی
Authors:
فخری شهیدی
،
علیرضا صادقی
،
بلال صادقی
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 11
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Plan
تعیین رابطه بین خصوصیات ریولوژی و جذب آب آرد با کیفیت نانهای مسطح ایرانی و تعیین نقطه اپتیمم آنها
Authors:
فرزاد غیبی
،
شادی بصیرت
Year 1384
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
50
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی نمایه گلیسمی نان های سنتی و نازک ایرانی و چند نوع نان حجیم وارداتی در افراد دیابتی نوع (NIDDM)ll
Authors:
مینا اسماعیلی
،
فروغ اعظم طالبان
،
نسترن طوفانی
،
ناصر ولایی
Year 1377
Publish place:
Journal of Kashan University of Medical Sciences Issue 1، Vol 2
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تنوع ژنتیکی برخی ازتوده های گندم نان ایرانی براساس صفات مورفولوژیک
Authors:
حدیثه پاسندی
،
خلیل زینلی نژاد
،
علی اصغر نصراله نژادقمی
،
حسن سلطانلو
Year 1392
Publish place:
The Second National Conference on Planning and Environmental Protection
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه تئوری و تجربی فرآیند پخت نان در دستگاه های پخت به روش حرارت دهی غیر مستقیم
Authors:
علی طاهری نجف آبادی
،
مهرزاد فیلی زاده
،
غلامرضا کریمی
Year 1387
Publish place:
12th National Iranian Chemical Engineering Congress
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مدلسازی عددی انتقال همزمان گرما و جرم دورن نان ایرانی به هنگام پخت
Authors:
سالم بعنونی
،
سیدمصطفی حسینعلی پور
،
پیمان طاهرخانی
،
محمود محمدی شاد
Year 1385
Publish place:
14th Annual Conference of Mechanical Engineering
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download