لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 31 تا 40 از مجموع 554
1
2
3
4
5
6
7
...
Last
Journal Paper
خشک کردن برگ های نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) در یک خشک کن ترکیبی هوای گرم-ماورای صوت: تاثیر دما و توان ماورای صوت بر زمان، انرژی مصرفی و کمیت اسانس
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 81، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثر خشک کردن همرفت و خشک کردن ترکیبی اسمز-همرفت بر روی رفتار خشک شدن و شاخص های رنگ نعناع فلفلی
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش خوراکی ژلاتین - اسانس نعناع (Mentha spicata) بر خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله مرغ تازه طی نگهداری در دمای ۴ درجه سانتی گراد
Authors:
Zahra Farhadvand
،
Ali Fazlara
،
Maryam Ghaderi Ghahfarokhi
،
Mahdi Pourmahdi broojeni
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه سینتیک خشک کردن برگ نعناع با خشک کن خورشیدی فتوولتائیک / گرمایی با خشک کردن طبیعی
Authors:
Mohammad Reza Rouzegar
،
Mohammad Hossein Abbaspour-Fard
،
Mahdi Hedayatizadeh
،
Hamid Mohamadinezhad
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر عصاره گیاهان تیره نعناع (آویشن، نعناع و کاکوتی) در جلوگیری از رشد استافیلوکوکوس اورئوس و ژئوتریکوم کاندیدوم در نمونه های دوغ صنعتی استان خراسان رضوی با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
Farideh Tabataba i Yazdi
،
Behrooz Alizadeh Behbahani
،
Seyed Ali Mortazavi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 51، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه و ارزیابی بایو نانوکامپوزیت بر پایه نشاسته سیب زمینی/ نانو خاک رس/اسانس نعناع فلفلی
Authors:
،
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 63، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر نانو امولسیون عطر مایه نعناع تولید شده با استفاده از صمغ دانه ریحان بر ویژگیهای ماست همزده کمچرب
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ادویه های رزماری، آویشن و نعناع بر پایداری اکسیداتیو و پروفیل اسیدهای چرب روغن زیتون
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 39، Vol 10
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خاصیت ضدمیکروبی عصاره متانولی، اسانس و نانولیپوزوم حاوی اسانس نعناع فلفلی
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 68، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش زانتان حاوی اسانس نعناع فلفلی Mentha piperita)) روی ویزگی های شیمیایی، میکروبی و حسی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Onchorhynchus mykiss) در دمای یخچال
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 554
1
2
3
4
5
6
7
...
Last