لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Mohammad Ghorbani
Mohammad Ali maysami
نتایج 21 تا 30 از مجموع 136
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
تاثیر زمان و نوع آنزیم بر ویژگی های ساختاری و آنتی اکسیدانی پپتیدهای زیست فعال حاصل از پروتئین لوبیا سفید (Phaseolus vulgaris L.)
Authors:
Nazila Zeinali namdar
،
Leila Roufegarinejad
،
Ainaz Alizadeh
،
Seid Mahdi Jafari Jafari
،
Narmela Asefi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جدا سازی و بررسی خواص زیست فعال پپتید های حاصل از هیدرولیز آنزیمی آب پنیر سویا
Authors:
Fatemeh Mashayekh
،
Rezvan Pourahmad
،
Mohammad Reza Eshaghi
،
Behrouz Akbari-Adergani
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید شربت گلوکزی از طریق هیدرولیز آنزیمی مخلوط های آرد ذرت سخت و نرم و ارزیابی ویژگی های آن به عنوان شربت مقرون به صرفه اقتصادی
Authors:
Fereshteh Fatourehchi
،
Flora Farrokhi
،
Orang Eyvazzadeh
،
Ali Bahadori
،
Amin Sayed Yaghoubi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 129، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی مقایسه ای ویژگی های فیزیکوشیمیایی هیدرولیزهای پروتئینی سارکوپلاسمیک و میوفیبریلار گربه ماهی (Pangasius sutchi) توسط هیدرولیز آنزیمی
Authors:
Leila Najafian
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش تیمار مایکروویو بر زمان هیدرولیز پروتئین قارچ خوراکی (Agaricus bisporus) به وسیله آنزیم تریپسین جهت تولید پپتیدهای آنتی اکسیدان
Authors:
isan izanloo
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 139، Vol 20
Pages:
26
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی مروری مسیرهای بیوشیمیایی برای تبدیل ضایعات، پسماندها و زیست توده به انرژی زیستی
Authors:
مهدیه احمدی
،
حسین فریدهاشمی
،
محمدعلی میسمی
Year 1402
Publish place:
The 15th National Congress and the First International Congress of Biosystem Mechanical Engineering and Agricultural Mechanization
Pages:
47
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی پپتیدهای بدست آمده از هیدرولیز آنزیمی ایزوله پروتئینی ماش
Authors:
مژده صلبی
،
مریم کاظمی
Year 1402
Publish place:
The fourteenth international conference on health, treatment and health promotion
Pages:
25
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی روشهای پیش تیمار جهت استخراج قندهای قابل تخمیر از ریزجلبک
Authors:
الهام بهمنی
،
هانیه شکرکار
،
رضا علیزاده
Year 1402
Publish place:
The 5th National Conference on Environmental Engineering and Management
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه ویژگی های آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده دانه خربزه ترکمنی توسط پانکراتین و آلکالاز
Authors:
معصومه الوند
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
هدی شهیری طبرستانی
،
شیما کاوه
Year 1401
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 21
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین شرایط بهینه تولید پپتیدهای ضداکسایش حاصل از هیدرولیز تریپتیکی پروتئین هسته انار
Authors:
مریم رحیمی پناه
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
هدی شهیری طبرستانی
،
محسن نبی میبدی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 136
1
2
3
4
5
6
...
Last