لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Reza Farhoush
Rasoul Kadkhodai
Journal Paper
فعالیت سطحی و بین سطحی کانژوگه ایزوله پروتئین آب پنیر-صمغ ژلان بعنوان تابعی از درجه پلیمریزاسیون
Authors:
Majid Nooshkam
،
Mehdi Varidi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره هون بر روی سینتیک تغییرات فاکتورهای ازت در طی نگهداری در آب نمک و مرحله رسیدن در پنیر سنتی کوزه ای
Authors:
،
Mohamad Alizadeh
،
Hamed Hassanzadeh
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 85، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پراکندگی ژن انتروتوکسین A در استافیلوکوکوس اورئوس های جدا شده از پنیر سفید سنتی آب نمکی
Authors:
خسرو محمدی
Year 1393
Publish place:
The Journal of Comprative Pathobiology Issue 4، Vol 11
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرمولاسیون غذای کودک
Authors:
نوشین نوشیروانی
Year 1401
Publish place:
The 12th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه میزان شیوع و ژن های حدت E.coli O157: H7 در پنیر های سنتی و شیرهای خام عرضه شده در شهرستان مرند
Authors:
عسگر نقی زاده
،
حمید میرزائی
Year 1394
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 3، Vol 2
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر کونژوگه پروتیین آب پنیر- نشاسته بر شاخص های کیفی امولسیون روغن در آب
Authors:
علیرضا صادقیان
،
رسول کدخدایی
،
رضا فرهوش
،
آرش کوچکی
Year 1392
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 2
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی علل پیدایش آمین های بیوژن در پنیر
Authors:
پویا صیدی
،
پدرام نصر
،
علی نصیرپور
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download