لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mehdi Kashani nejad
Zahra Emam-Djomeh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 67
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی تاثیر فرایند استریلیزاسیون کنسروهای گوشتی با اوزان مختلف بر ویژگی های کیفی (میکروبی، شیمیایی و حسی) گوشت
Authors:
سعید هادی
،
وحید هادی
،
مصیب یزدانی
،
جواد میر احمدی
،
حسین دینی
،
کریم پرستویی
،
محمد غلامی
،
علیرضا شهریاری
،
مرتضی فتحی
،
سعید قاسمی
،
مراد اسماعیل زالی
Year 1403
Publish place:
Nurse and Physician Within War Issue 42، Vol 12
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فرایند حرارتی_ مکانیکی و شرایط نگهداری بر ویژگی های بافتی و عملکردی موزارلای کم چرب تهیه شده با جانشین های چربی
Authors:
طاهره جهانی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
امان محمد ضیائی فر
،
محمودرضا گلزاریان
Year 1403
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 16
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی ناهمسانگردی ساختار بافتی در خاک های دانه ای و وابستگی آن به مشخصات دانه بندی و ذرات خاک
Authors:
فریده طلایی فیروزجایی
،
احسان پگاه
Year 1402
Publish place:
The 5th National Geotechnical Conference and the 2nd International Conference on Earthquake Engineering and Seismic Geotechnics
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید و ارزیابی ویژگی های بافت، رنگ، حسی و پخت در پاستای فرمی بدون گلوتن بر پایه آردهای جایگزین گندم
Authors:
Armin Ghasemi
،
Zahra Emam-Djomeh
،
Peyman Mahastishotorbani
،
Mohammad Jouki
،
هما Behmadi
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 151، Vol 21
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پیش بینی ویژگیهای بافتی پنیر موزارلای کم چرب با استفاده از تصویربرداری فراطیفی به کمک روش های یادگیری ماشین
Authors:
Mahdi Kashaninejad
،
Aman Mohammad Ziaiifar
،
Alireza Soleimanipour
،
Naser Behnampour
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 151، Vol 21
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی ناهمسانگردی ساختار بافتی در خاکهای دانه ای از سرعت های لرزه ای و بررسی وابستگی آن به مشخصات ظاهر سطحی خاک
Authors:
فریده طلایی فیروزجایی
،
احسان پگاه
،
علی میثاقی
Year 1402
Publish place:
The first Conference on Applied Geophysics in Mines
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی نسبت ناهمسانگردی ساختار بافتی در خاک های دانه ای از ویژگی های دانه بندی و شکل ذرات
Authors:
احسان پگاه
Year 1401
Publish place:
Journal of Engineering Geology Issue 1، Vol 17
Pages:
41
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر به کارگیری سبوس برنج هیدروترمال شده بر ویژگی های فیزیکی، بافتی و حسی نان
Authors:
Mandana Tayefe
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Jafar Mohammadzadeh Milani
،
Mostafa Sadeghi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی، تغذیه ای و حسی کیک اسفنجی غنی شده با پودر کدو تنبل طی دوره انبارمانی
Authors:
Fariba Khademi
،
Zeinab Mehdipour Biregani
،
Javad Keramat
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 103، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تغییرات ویژگی های فیزیکو-مکانیکی نقل گردویی طی زمان نگهداری: مطالعه نقش افزودنی ها
Authors:
Fatemeh Azarikia
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 86، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 67
1
2
3
4
...
Last