لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohsen Mohammadi
Mehrdad Niakousari
Journal Paper
تاثیر رنگدانه های طبیعی هویج و فلفل دلمه قرمز جیره بر عملکرد رشد، آنزیم های گوارشی و آنزیم های ضد اکسایشی ماهی کپور گلگون (Cyprinus rubrofuscus)
Authors:
عباس زمانی
Year 1402
Publish place:
The journal of Aquatic Animals Nutrition Issue 4، Vol 9
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پودر تفاله هویج بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی نان فاقد گلوتن
Authors:
Anis talebi
،
Forogh Mohtarami
،
Sajad Pirsa
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 86، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تاثیر خشک کردن حرارتی و انجمادی بر ترکیبات شیمیایی و خصوصیات عملکردی تفاله هویج
Authors:
zahra rezvani
،
Amir Goli
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون کوکی حاوی پودر پسماند هویج به روش سطح پاسخ
Authors:
Adieh Anvar
،
Behzad Nasehi
،
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 107، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر نوع فیلم بسته بندی و اتمسفر درون بسته بر ویژگی های نان سنگک غنی شده با پودر تفاله هویج
Authors:
میلاد اسدی
،
ابراهیم احمدی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 31
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه روشهای مختلف فرآوری هویج بنفش برای بهبود کاربرد آن در صنعت غذا و بررسی خصوصیات عملکردی آنها
Authors:
محسن محمدی
،
محمدهادی اسکندری
،
محمدتقی گلمکانی
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های پنیر بدون آبگیری غنی شده با پودر هویج بنفش به عنوان یک محصول فراسودمند
Authors:
محسن محمدی
،
محمدهادی اسکندری
،
محمدتقی گلمکانی
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر جایگزینی آرد گندم با پودر هویج بر ویژگی های کیفی کیک اسفنجی
Authors:
فاطمه عزیزیان
،
مینو طایفه نوری
Year 1400
Publish place:
Fifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ فارسی و پودر تفاله هویج بر روند بیاتی دونات پیش فرایند شده توسط مایکروویو
Authors:
مهران نوری
،
بهزاد ناصحی
،
وحید سماواتی
،
سامان آبدانان مهدی زاده
Year 1395
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 5
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از پودر تفاله هویج در نان فاقد گلوتن
Authors:
انیس طالبی
،
فروغ محترمی
،
سجاد پیرسا
Year 1396
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download