لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mahdi Ebrahimian
نتایج 71 تا 80 از مجموع 437
First
...
5
6
7
8
9
10
11
...
Last
Journal Paper
تعیین خصوصیات کمپلکس سه گانه ی ژلاتین- موسیلاژ بزرک (Linum usitatissimum)- اکسید تانیک اسید
Authors:
Farzaneh Mohseni
،
Amir Goli
،
Maryam Abdollahi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 108، Vol 17
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد ژلاتین به عنوان هیدروکلوئید جایگزین چربی در تولید خامه کم چرب
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 32، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی و مدل سازی سینتیک رهایش اسانس بومادران (Achillea millefolium L.) از فیلم فعال ژلاتین-آلژینات سدیم به شبیه سازهای غذایی
Authors:
Parvaneh Karami
،
Mohsen Zandi
،
Ali Ganjloo
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی پوشش خوراکی دولایه ژلاتین-کیتوزان حاوی نانوامولسیون اسانس برازمبل روی کنترل رشد باکتری آئروموناس هیدروفیلا تلقیح شده به فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان
Authors:
Katayoun Ahmadi
،
Mohammad Mohsenzadeh
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 133، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید فیلم خوراکی بر پایه ژلاتین حاوی اسانس آویشن: ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، مکانیکی، آنتی اکسیدانی و میکروبی
Authors:
mohammadyar hosseini
،
zeynab rahimi
،
Tayeb Saifi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 135، Vol 20
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش ژلاتین حاوی عصاره آبی پوست پرتقال (Citrus sinensis) بر افزایش ماندگاری گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان طی نگهداری در دمای یخچال
Authors:
Mahdi Ebrahimian
،
Zahra Panahi
،
Shohreh Alian Samakkhah
،
mohammad panahi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 138، Vol 20
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی پوشش خوراکی بر پایه ژلاتین پای مرغ/ عصاره پوست سبز گردو بر ویژگی های فیزیکی، خوصیات رنگی و بافتی فیله ماهی قزل آلا رنگین کمانی طی شرایط نگهداری در یخچال
Authors:
Nasrin Afshar
،
Syed Hussain Seyyed Qavami
،
Naser sedaghat
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 142، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی خواص آنتی اکسیدانی ژلاتین آبکافت پوست گربه ماهی (Arius thalassinus)با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
علی طاهری
،
وحیده مختارنژاد
،
علی معتمدزادگان
Year 1394
Publish place:
The Journal of Comprative Pathobiology Issue 4، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص فیزیکومکانیکی فیلم خوراکی چند لایه بر پایه ژلاتین حاوی روغن بذر کتان، صمغ دانه به و زئین
Authors:
شیدا مهرپرور
،
احمد رجائی نجف آبادی
،
محمد هادی موحد نژاد
Year 1402
Publish place:
The 15th National Congress and the First International Congress of Biosystem Mechanical Engineering and Agricultural Mechanization
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن عامل شبکه ای کننده گلیسیدوکسی پروپیل تری متوکسی سیلان در خواص داربست های ژلاتین/کیتوسان تهیه شده به روش خشکاندن انجمادی و معرفی شرایط بهینه شبکه ای کردن داربست های کیتوسان/ژلاتین برای کاربردهای مهندسی بافت استخوان
Authors:
فاطمه بنافتی زاده
،
علی زمانیان
Year 1402
Publish place:
Advanced materials and technologies Issue 2، Vol 12
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 71 تا 80 از مجموع 437
First
...
5
6
7
8
9
10
11
...
Last