لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
asieh hasanzadeh
Journal Paper
تولید مربای سیب با کالری کاهش یافته با استفاده از سوکرالوز و مالتودکسترین به جای شکر و بررسی ویژگی های کیفی آن
Authors:
،
Mohammad Hojjatoleslamy
،
Javad Keramat
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 76، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش جایگزین های چربی در فرمولاسیون مواد غذایی
Authors:
آسیه حسن زاده
،
الهه پوردشت
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی، ارگانولپتیکی، ایمنی و کاربرد مصرف سوکرالوز در صنایع غذایی
Authors:
سحر نطاق
،
نسرین بهزادیان
Year 1399
Publish place:
11th National Conference on Medicinal Plants and Sustainable Agriculture
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
انرژی مصرفی بدن در حالت استراحت و فعالیت های مختلف و برخی راهکارها جهت افزایش این انرژی و کاهش انرژی دریافتی به منظور پایین آمدن وزن افراد چاق
Authors:
ایوب کمانگر
،
حمید حمیدی
Year 1397
Publish place:
Second National Conference on Achievements of Ahwaz Sports and Health Sciences
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از جایگزینه ای شکر و چربی در فرمولاسیون کیک (مروری)
Authors:
مرضیه حاجی آقایی
،
مریم امیری
Year 1396
Publish place:
International Congress on Science and Engineering
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی جایگزین های ساکاروز در تولید شکلات کم کالری
Authors:
اکرم محمدی
،
سیمین اسداللهی
،
محمدرضا اسحاقی
Year 1395
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی جایگزینهای چربی در تولید شکلات کم کالری
Authors:
اکرم محمدی
،
سیمین اسداللهی
،
محمدرضا اسحاقی
Year 1395
Publish place:
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
آشنایی با شیرین کننده ی آسپارتام و اثرات سمی آن در مواد غذایی
Authors:
شیلا قاضی زاده
،
لیلا ناطقی
Year 1395
Publish place:
The Second International Conference on New Findings in Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download