لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Arian Nahalkar
نتایج 11 تا 20 از مجموع 262
1
2
3
4
5
...
Last
Conference Paper
بررسی ضریب فنریت فیلم ترکیبی سدیم کربوکسی متیل سلولز حاوی امولسیون روغن گردو و موسیلاژ دانه چیا
Authors:
آرین نهال کار
،
احمد رجایی نجف آبادی
،
حسین میرزایی مقدم
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فیزیکو شیمیایی و مکانیکی فیلم خوراکی بر پایه ترکیب بیو پلیمر پولولان، نشاسته و پروتئین باقلا
Authors:
فریدون سهرابی
Year 1399
Publish place:
Journal of Applied Researches in Technical and Engineering Issue 19، Vol 2
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
افزایش فعالیت آنزیم سلولاز در قارچ تریکودرما ویریده با القای جهش با پرتو گاما
Authors:
Khadijeh Bagheri
،
Samira Shahbazi
،
Hamed Askari
،
Shide Mojerlou
،
Farangis Amirlou
Year 1396
Publish place:
Nova Biologica Reperta Issue 4، Vol 4
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
افزایش زمان ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای(Agaricus bisporus)با پوشش های خوراکی بر پایه پلیمرهای طبیعی
Authors:
Ali Vaziri
،
Ali akbar Safekordi
،
azade shekarabi
،
Sadaf Shamlou
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی اثر غلظت های مختلف صمغ گزانتان، گوار و کربوکسی متیل سلولز بر خصوصیات فیزیکوشیمایی، رئولوژیکی و ارگانولپتیکی بیسکویت بدون گلوتن بر پایه آرد برنج
Authors:
Seyedeh Elham Mousavi Kalajahi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 94، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکوشیمیائی پوشش نانو امولسیون اسانس آویشن شیرازی بر ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای (Agaricus bisporus)
Authors:
esmaeil Razavi
،
Minoo Rastegae
،
pouneh ebrahimi
،
shahryar Rezaee
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر تیمار تلفیقی اسانس میخک (Syzygiumaromaticum) با کربوکسی متیل سلولز بر ماندگاری پسته تر
Authors:
Fataneh moosapoor
،
fatemeh nazoori
،
mohamreza pirmoradi
،
Hossein Mirdehghan
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ زانتان و کربوکسی متیل سلولز روی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی نان باگت
Authors:
leila Nateghi
،
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد صمغ زانتان، کربوکسی متیل سلولز و کنسانتره پروتئین آب پنیر در فرمولاسیون و بهبود خواص خامه قنادی کم چرب
Authors:
leila lakzadeh
،
sajad nasr esfahani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر درصد چربی، نوع امولسیفایر و فشار هموژناسیون بر افزایش حجم و ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی بستنی وانیلی
Authors:
kiyoomars sharifi
،
Alireza Shahab Lavasani
،
Sara Movahed
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 262
1
2
3
4
5
...
Last